泡柠檬水用热水还是凉水最好，泡柠檬水用热水还是凉水

对于泡柠檬水用热水还是凉水最好，泡柠檬水用热水还是凉水，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

用过热的开水或者冷煮的柠檬片都不是最科学的方法。柠檬片最好用温水浸泡，水温一般为60~70。柠檬片中的维生素C在高温下容易死亡，水温高会导致维生素C的损失，但柠檬酸性较大，维生素C在酸性条件下仍有一定的耐热性。只要不是开水，一般没那么容易丢。

如果是新鲜柠檬，就更不适合用开水浸泡了。选择温热的开水有利于保存柠檬中更多的营养成分。而且柠檬片如果用开水浸泡，会有更多的苦味物质溶出，比如橙皮苷。如果用太冷水泡柠檬片，一是柠檬的香味不容易泡出来，二是营养成分不那么容易被人体吸收。所以泡柠檬片的时候最好用温水。

当然，在炎热的夏天，如果你想要一杯冰柠檬水，你可以把泡好的柠檬水摊开，然后冷冻，这样更有利于身体健康。柠檬水可以排毒，帮助减肥，预防感冒，但是一定要坚持。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！