健康的饮食习惯，三大饮食习惯让你告别健康

许多网友对健康的饮食习惯，三大饮食习惯让你告别健康不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、健康饮食习惯

　饭前喝汤

人们通常选择饭后喝汤，因为他们认为这是一种健康的饮食习惯。但是，这种饮食习惯并不健康。从健康的角度来说，吃饭前喝点汤比较好。因为人感觉饿了就马上吃，对胃的刺激比较大，长时间容易出现胃病或者消化不良。如果在吃饭前喝点汤，就像运动前做准备活动一样，可以使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足够的消化液，为吃饭做好准备。

这样会减少对空腹的刺激，有利于保护肠胃。

站着吃饭

研究表明，站姿最科学，坐姿次之，蹲姿最不科学。这是因为下蹲时，腿部和腹部受到压迫，血液受阻，血容量减少，进而影响胃部的血液供应。吃饭的时候，恰恰是胃最需要新鲜血液的时候，有些胃病可能和蹲着吃饭姿势有关。人们吃饭时多采用坐姿，主要是因为工作累了，坐姿是最放松的。

　吃饭说话

传统习惯认为，吃饭时不宜谈笑风生，否则不利于消化吸收。现在，一些保健专家认为，午餐时间大约30分钟是合适的。这段时间边吃边聊，可以让就餐者交流感情，解除烦恼，让肠胃正常消化食物。原因是愉快的心情不仅能刺激食欲，还能兴奋中枢神经系统，从而促进消化液大量分泌，使胃肠道处于最佳消化状态。

喜吃苦食

你喜欢吃苦吗？答案应该是否定的，但是苦的食物对人的健康有好处。苦味食物中的氨基酸是人体生长、健康、长寿的必需物质。苦味还可以调节神经系统的功能，帮助人们从紧张的心理状态中放松下来，缓解疲劳。

营养均衡

不挑食不偏食。水果要在两餐之间吃；饭前要喝汤；黄瓜类蔬菜要单独吃。

讲究卫生

大家要注意卫生，饭前洗手，不要吃腐烂的食物。

三餐有别

早点吃好，中午吃好，正餐吃好。仓促的早午餐和丰盛的晚餐让人患上肥胖症，占67%。低糖低脂高蛋白的早餐更好。

午餐也是如此，因为午餐吃鸡肉或鱼肉等高蛋白可以使血液中充满氨基酸，包括酪氨酸，这些氨基酸可以通过血脑屏障转化为使大脑清醒的化学物质；另一种可以穿过血脑屏障的关键营养素是胆碱，它存在于鱼、肉、蛋黄、豆制品、燕麦片、大米、花生和桃仁中。胆碱是大脑神经递质乙酰胆碱的化学前体，在记忆中起主要作用。高碳水化合物更适合晚餐。

　心情舒畅

吃饭时心情好，食欲增强，血液循环好，胃肠道消化功能强，免疫力增强；如果吃饭时情绪低落、情绪低落，会影响食欲，影响血液的正常循环，降低整个消化系统的功能，降低人的免疫力。

细嚼慢咽

咀嚼可以将食物磨成小块，与唾液混合吞咽。同时，咀嚼还能反映唾液、胃液、胰液等消化液的分泌，为食物的进一步消化提供有利条件。

定时定量

定时定量进食，可使胃肠道蠕动规律，休息规律，从而增加食物的消化吸收率，使胃肠道的功能保持良好状态，减少胃肠道疾病的发生。

少吃多餐

少吃，血液中的糖浓度低，身体分泌的胰岛素少，胆固醇水平降低，体脂也减少；但需要注意的是，无论吃多少餐，总热量都不要超过一日三餐的总和。

节制饮食

限食不仅可以减轻胃肠道的负担，还可以在半饥饿状态下刺激植物神经系统、内分泌系统和免疫系统，从而调动人体的调节功能，使体内循环平衡稳定，增强免疫力，平衡神经系统的兴奋和抑制，有利于提高人的抗病能力。

预防“饭醉”

有些人吃得太多，即使不喝酒，也经常会喝醉，也就是饭后迷糊犯困。这是因为人摄入过多碳水化合物后，其中的葡萄糖在胃中会转化为酒精(乙醇)，被人体吸收后会引起一系列症状。防止“饭醉”的关键是避免暴饮暴食。健康饮食习惯到此为止。让我们来看看一些不健康的饮食习惯。

不健康的饮食习惯

1、吃宵夜经常会导致胃癌，而且晚上是内脏休息的时间，尤其是方便面，是个杀手，睡前吃容易发胖。2、鸡蛋不要吃太多，一周四五个。3、都说鸡屁股是未来之福，但是最好不要吃，容易致癌。4、水果早上最好吃，能获得最多的营养，中午次之，晚上最后。5、西红柿不宜空腹吃。

6、年轻人喜欢喝奶茶，但奶茶其实没什么营养，容易得糖尿病。7、油腻的东西不能吃太多，这不用说。8、每天不要喝太多咖啡。如果你喝得太多，你很容易失眠。

二、可以长寿的7饮食习惯

　一、饭要稀一点

将大米做成粥，不仅适口易消化，还具有健脾养胃、生津润燥的功效，有益长寿。但是老人因为这个不能吃粥。毕竟粥主要是水，“干货”很少。在胃容量相同的情况下，同样体积的粥和馒头、米饭在营养上差别很大。长此以往，可能会营养不良。

二、饭菜香一点

这里所说的“香”并不是指多用盐、味精等调料，而是在菜里适当多加葱、姜等调料。人的五官是相通的，嗅觉可以用来弥补味觉的不足。闻着美食，老人肯定会有食欲。

　三、蔬菜多一点

多吃蔬菜有利于心血管保护和防癌。老年人每天应吃不少于250克的蔬菜。

　四、菜要淡一点

老年人味觉功能下降，经常吃无味的食物。他们总是喜欢吃油腻的食物来增强食欲，这在不经意间增加了他们的盐摄入量。吃盐过多会增加肾脏的负担，可能会降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道存活和传播的机会。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时应少吃咸肉等含盐食物。

　五、荤菜少一点

要肉菜兼顾，粗细搭配，品种越多越好。每天主副食(不含调料)应不少于10种。

六、质量好一点

蛋白质对维持老年人的正常代谢和增强机体抵抗力有重要作用。一般老年人每公斤体重需要1克蛋白质，应主要来自鱼、禽、蛋、奶、大豆等优质蛋白质来源。

　七、食物热一点

冷食往往是凉的。吃多了会影响脾胃的消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人应尽量避免吃生冷食物，尤其是在严冬。

三、三大饮食习惯让你告别健康

食物要趁鲜吃

在我们看来，食物越新鲜，营养价值越高，口感越好，这样吃起来才美味健康。这种说法深入大多数人的内心，然后我们吃的时候一定要趁热吃。

但是很多人不清楚的是，并不是所有食物都适合趁鲜吃，因为有不少食物如果趁鲜吃的话特别容易食物中毒，危及到我们的生命健康，那么哪些食物不能趁鲜吃呢？

最具代表性的食物就是木耳，很多人买回木耳后就习惯当天吃掉，认为鲜木耳才好吃，被水泡过的干木耳就不好吃了，可是木耳是一定不能吃鲜的！

鲜木耳里含有一种化学物质，学名叫卟啉，这是一种光感物质，被吃进体内后，经过太阳的照射就会引发日光性皮炎，也就是说，吃完鲜木耳，身上皮肤就会发痒、红肿，十分难受。但是将木耳泡水晒干后的干木耳里面的卟啉已经大部分被分解，所以说木耳一定不要吃鲜的。

除了木耳之外，花菜、牛奶等食物也是不能趁鲜吃，否则就会引发食物中毒。

偏爱吃肉食

自古以来，肉食就一直受到每个人的青睐，经过烹制后的肉食散发出来的肉香让人无法抵挡，所以很多人都会偏爱肉食多一点，对于蔬菜吃得就会比较少。

但是医生一直建议要荤素搭配，这样才能将食物的营养吸收最大化，可是很多人的理念里就是爱吃肉多一点。

可是肉食里的高蛋白质和高油脂吃进体内后就会转化成脂肪，也就是说，肉如果吃多了，那么发胖的概率也就进一步增加了，而蔬菜中的维生素以及膳食纤维可是肉食所不具有的，如果肉吃得多，蔬菜吃得少，虽然可以吃得饱饱的，可是身体所需的营养元素并没有补充到位，时间长了，身体就会因为肥胖导致出现很多疾病。

所以说，肉食再好吃也不要偏食，荤素搭配才能保证我们吃得健康，而营养学提倡每天荤素搭配的比例是1比4，也就是说，吃200克肉的话，就得吃800克的蔬菜，所以各位每天吃饭的时候可以按照这个比例控制荤素搭配。

吃不掉的放冰箱

冰箱的发明可以说解决了食物的储存难的问题，而随着家家户户生活条件的不断改善，原本作为大件的冰箱现在每个家庭里也都会有一台，我们吃不掉的食物也都习惯性放在冰箱里，认为冰箱可以将食物保存住，方便我们再次食用。可是冰箱里的食物真的吃的安全吗？

其实不管是什么食物，只要放进冰箱后，虽然食物在冰箱里不会坏，但是食物的鲜味却已经流失，如果再拿出来食用的话，就再也没有刚做好的好吃了，这是大家都明白的道理，而且有些事物是真的不能放在冰箱里的。

比如我们经常会吃的海鲜是一定不能放在冰箱里的，因为海鲜在制作的时候，虽然高温杀死了里面的不少细菌，但是海鲜放在冰箱里的时候，海鲜里残留的细菌就会“死灰复燃”，并且在冰箱的保鲜环境中大量滋生，吃了这种海鲜，轻则会腹痛腹泻，严重的就会造成食物中毒的现象。

另外，我们在烹制食物的时候都会往里面添加食盐，食盐也是我们日常生活照最少不了的一剂调味品，但是如果这些食物放在冰箱里后，食物中的盐就会转变成亚硝酸盐，相信不少人应该也知道亚硝酸盐是一种对身体有害的物质吧，所以能不能再食用，我想也不用再多说什么了吧。

四、上班族午餐健康的隐患

零食族的健康隐患

不吃午餐会导致体内营养不够，无法提供一天工作活动所需要的能量。长期不正常吃午餐还会导致营养失衡，引起免疫力下降，容易发生感冒、过敏、皮肤感染等疾病。

健康建议

水果和酸奶不能代替主食或正餐的，如果想减肥，可选择水果放在午饭前1~2个小时食用，能减少午餐的摄入量；午饭后1个小时喝酸奶可帮助胃消化。

便当族的健康隐患

由于运输和储藏，便当盒中的食物容易繁殖病菌或腐败，特别是夏天。另外，蔬菜类食物久存，会带来维生素C和叶酸的损失，同时可能带来较多的亚硝酸盐，会对健康形成潜在危害。

上班族怎样吃好营养餐

健康建议

带便当一定不能是剩饭剩菜，必须是刚做好的热饭菜，中午吃之前用微波炉热一下或蒸一下即可。这样可以最大限度地避免细菌的繁殖。

为了减轻亚硝酸盐问题，最好不选择绿叶蔬菜，而是优先选择豆角类、瓜类、茄果类、薯类等蔬菜。

外卖族的健康隐患

从小餐馆中点餐，除了健康问题令人堪忧外，盒饭内容大同小异，都是米饭加上荤素菜肴，既吃不到粗粮豆类，也吃不上多少绿叶蔬菜，油脂过量的问题比较突。

健康建议

上班族由于不良的饮食习惯，肠胃病是较为常见及具有代表性的职业病，因此吃饭不仅是为了填饱肚子这么简单。

晚餐在一日三餐中有着重要的意义，很多慢性病如脂肪肝、高脂血症、高血压、冠心病、脑梗、心梗、糖尿病、痛风、多种癌症等，都与晚餐吃得不科学不合理有直接的关系。

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