春季幼儿园食谱，幼儿园食谱营养搭配技巧

许多网友对春季幼儿园食谱，幼儿园食谱营养搭配技巧不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、春季幼儿园食谱

一、玉米牛肉羹

食材：牛肉100克，鲜玉米棒2根，鸡蛋2个，香菜1根，姜1片，汤适量。做法1、将鸡蛋打匀；香菜洗净切碎。2、牛肉洗净，擦干切碎，加入调料腌制10分钟，不用少许油翻炒至热，沥干油和血。3、将玉米洗净，去掉玉米肉。

4、烧开适量水和姜，放入玉米煮20分钟左右，加入调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，放入牛肉煮均匀，加入鸡蛋拌匀，放入汤碗中，撒上香菜上桌。

二、话梅肉排

食材：20苦为甜，牛排500g，生姜少许。制作方法1、将牛排洗净，用清水煮开，沥干水分。2、苦的是甜的加了水，煮成糖水。

3、少许油，下姜炒香，再下牛排炒香，水烧热，再烧开，减火炖至肉烂，加入梅子糖浆。4、加盐勾芡出锅。说明：此菜含有优质蛋白质和钙，维生素B1、锌含量丰富，易于吸收。味道酸酸甜甜的，可以刺激孩子的食欲。

在上面的文章中，我们介绍了饮食对幼儿的重要性。我们建议幼儿园提供给幼儿的饮食应该易于消化。以上为我们推荐了几个春季食谱。希望以上介绍的内容能给你带来一些帮助。

二、幼儿园食谱营养搭配技巧

幼儿园孩子的饮食和成人基本相同，但主食中食物的摄入量比成人少。各种食物都可以选择，但还是不宜多吃刺激性食物。要注意饮食的均衡，颜色和品种的多样化，荤素搭配，粗细粮的交替。做菜一定要讲究色、香、味，以引起孩子的兴趣，促进食欲。该食品温度适宜，软硬适中，易于儿童接受。

孩子要养成在没有大人看护的情况下进食的良好习惯，做到定时、定量、定时进食，注意饮食卫生，避免吃零食、偏食、挑食、暴饮暴食、饥饿感不均。3-6岁儿童食谱举例：早餐——牛奶220毫升(糖10克)，鸡蛋煎饼(鸡蛋40克，面粉50克，糖5克，油3克)。午餐——米饭75g，茭白豌豆丁(豌豆25g，茭白50g，肉50g)，红杵鸡蛋汤(西红柿25g，鸡蛋25g)。加餐——豆浆100ml(糖5g)，饼干25g。

晚餐——米饭50克，炒青菜和香菇(青菜100克，香菇10克)。加餐——100克梨。

孩子上幼儿园，家长要注意给孩子准备科学营养的食物，让孩子健康快乐的成长，让孩子在幼儿园就能吸收到所需的营养，这样宝宝才会变得更聪明。因此，饮食对幼儿来说非常重要。

三、幼儿早餐食谱

早餐食谱

虾仁鸡蛋水饺菠菜豆腐汤食材：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，瘦猪肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量(虾仁鸡蛋水饺):

虾仁前一天晚上煮熟，晾干后切块，加入瘦猪肉馅、适量蒜苗、葱姜末、盐等。搅拌均匀，小火煨好。早上一个鸡蛋打成适量干淀粉，加水调成糊状。锅中加入植物油，倒入一汤匙蛋糊，用文火摊成小蛋饼。4在前一天晚上煨好的虾馅中加入少量植物油，分别包裹在摊好的蛋卷中，放入蒸笼蒸8分钟。制作方法(菠菜豆腐汤):豆腐洗净切块，放入开水中。

1分钟后，将洗净的菠菜放入锅中，同时关火，点少量精盐和香油。注：豆腐在中国有2000多年的历史。每100克豆腐含有15.1克蛋白质、286毫克钙、156毫克磷、7.2毫克铁、维生素B1、、维生素B2和其他必需营养物质。而且宝宝容易消化，是宝宝陪餐的好选择。牛奶蛋糕水果主要原料：一杯牛奶，一个煮鸡蛋，一小袋玉米片。

做法：将牛奶加热，倒入玉米片。周一

四、春季幼儿园一周饮食安排

:两菜一汤，肉饼蒸鸡蛋，西兰花炒，西红柿冻豆腐汤。(肉饼7元，两个鸡蛋1.5元，西兰花3.9元，西红柿1.2元祖明豆腐是超市搞活动时用0.5元买的)一共是14.1元。

周二：榨菜炒肉丝，白菜炒豆腐干，韭菜炒肉丝，芹菜泡沫丸子汤。(肉是冰箱里剩下的一小块里脊肉。估计2.5元，榨菜0.5元，大白菜扯两片叶子加几个韭菜芽0.5元，豆腐干1.2元，贡丸5元，一根小芹菜。)一共9.7元。

周三：卤大虾，红烧排骨，炒菜，还有排骨野蘑菇锅(大虾17元，排骨26元，买了不少，有的红烧有的炖，买了一点猪肝木耳，圆头蘑菇8元，青菜0.9元)，一共51.9元。周四：红烧鲫鱼，炒生菜丝，排骨野蘑菇白菜锅(鲫鱼13元，生菜2元，拉了两片白菜叶切成长条放在昨天吃剩的锅里。两片白菜叶不算钱。)一共15元。

星期五：大闸蟹、红烧牛肚、辣豆腐炒肉丝、汤菠菜。(69元四只大闸蟹，红烧牛肚是20元左右的熟食。大概花不到15元就能买到一些里脊肉辣椒豆腐脑菠菜的皮蛋，还有烤菠菜里的一点咸肉丝咸蛋的价格，在以前15元都没有的菜里，能补上15元。)一共是104元。

周六：炖千管骨，蒜蓉四季豆，油焖大虾，西红柿炒鸡蛋。(两个19元的筒夹肉，一千块1.5元，四季豆3元，大虾15元，鸡蛋2元，西红柿1元，炖筒骨。等炖的差不多了，再放几片火腿进去调味，就不算了。)总计41.5。这是一天两顿饭的费用。

周日：烧鸡，炒菊花，咸菜炒豆芽，枸杞红枣炖鸡汤。(一只鸡26元，菊花4元，豆芽1元，咸菜1元)32元里，这是一天两顿饭的开销。

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