椒盐蘑菇的做法大全，椒盐蘑菇的做法

椒盐蘑菇是一道美味可口的小吃，它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下椒盐蘑菇的做法大全。

材料：

新鲜蘑菇、盐、黑胡椒粉、面粉、油

步骤一：

将新鲜蘑菇洗净，去掉蘑菇柄，切成薄片备用。

步骤二：

将适量的盐和黑胡椒粉混合在一起，调成椒盐粉备用。

步骤三：

将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，调成面糊备用。

步骤四：

将蘑菇片放入面糊中，用筷子搅拌均匀，让每一片蘑菇都裹上面糊。

步骤五：

将油倒入锅中，烧至七成热，将裹好面糊的蘑菇片放入锅中，炸至金黄色。

步骤六：

将炸好的蘑菇片捞出，放在厨房纸上吸去多余的油分，撒上椒盐粉即可。

小贴士：

1. 炸蘑菇片时，火候不要太大，以免炸糊。

2. 椒盐粉的比例可以根据个人口味进行调整。

3. 炸好的蘑菇片可以配上蒜泥、辣椒油等调料食用，口感更佳。

以上就是椒盐蘑菇的做法大全，接下来我们来看一下椒盐蘑菇的做法的三个小变化。

1. 蘑菇炒鸡蛋

材料：新鲜蘑菇、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、油

步骤一：将新鲜蘑菇洗净，去掉蘑菇柄，切成薄片备用。

步骤二：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

步骤三：将油倒入锅中，烧至七成热，将蘑菇片放入锅中翻炒。

步骤四：将炒好的蘑菇片推到锅边，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

2. 蘑菇炒肉片

材料：新鲜蘑菇、猪肉片、盐、黑胡椒粉、油

步骤一：将新鲜蘑菇洗净，去掉蘑菇柄，切成薄片备用。

步骤二：将猪肉片切成薄片，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

步骤三：将油倒入锅中，烧至七成热，将蘑菇片和猪肉片放入锅中翻炒。

步骤四：炒至熟透，撒上适量的盐和黑胡椒粉即可。

3. 蘑菇汤

材料：新鲜蘑菇、鸡肉、盐、黑胡椒粉、水

步骤一：将新鲜蘑菇洗净，去掉蘑菇柄，切成薄片备用。

步骤二：将鸡肉切成小块，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

步骤三：将水倒入锅中，烧开后放入蘑菇片和鸡肉块，煮至熟透即可。

总的来说，椒盐蘑菇是一道美味可口的小吃，不仅制作简单，而且口感鲜美，深受人们的喜爱。希望大家可以根据自己的口味尝试不同的做法，享受美食的乐趣。