年夜饭的做法红烧肉的做法（年夜饭的第三道硬菜红烧肉炖土豆,简单又下饭~）

年夜饭的第三道硬菜五花肉，买回来以后给它切成盒麻将一样大小的块儿。然后锅里面少来点油，先把锅给怼热乎了，再把五花肉给它怼住，中小火给它慢煎。

一面煎完以后煎另一面啊，肉里面的油分给它煎出来看到没有？油分煎出来以后，把多余的油分再给它打掉，太腻了。要不然后加入大号葱姜搁家里面图，方便的往里面倒入一包红烧酱料。

这包酱料倒进去以后啊，基本上都不需要再放其他调料了。酱料给它炒出香味以后，往里面加入一罐啤酒的五分之三啊，光加啤酒也不行，容易查出酒驾。

再往里面添水，颜色如果不够的话，我这边手里的老抽奖有，但不能太多啊，太多感觉黑了。然后关中小火。

我刚刚盖子小火慢炖，中途自己得意啥配菜就往里面加什么配菜，加豆腐也行。腐竹也中，我家的是土豆啊，给它煮到啥程度啊，看到没有？捞出一块肉来枯死一枪，哎，过去了，然后开大火给它收汁儿。

出锅以后要想生活过得去，那头上那必须来点绿，这不就好了吗？所以说老弟不能陪你一生，但是你的胃满满当当。