年夜饭的做法可乐鸡翅（年夜饭的第二道菜可乐鸡翅,简单又好吃~）

年夜饭的第二道硬菜啊，来个可乐鸡翅，鸡翅买回来以后啊，看到没有？把屁股上给它划上两刀，便于入味儿，然后冷水给它下锅，一定一定要冷水啊。你要热水的话都烫几了，那血水它出不来，看到没有？水就会慢慢的加热。

这小木子不就给逼出来了吗？煮上个三两分钟，然后给它捞出来，再用凉水把表面的浮沫给它冲洗干净。然后锅里面烧油，先把锅给它怼热乎了啊，这锅一定一定要给它怼热乎了，然后把鸡翅给它下入，它不沾锅。

这锅你要怼不热啊，及时往里一下啊啊，粘了，废了鸡翅给它接着两面金黄，把多余的油分给它煎出来，然后用勺子给它打掉。加入大号葱姜，再来一个八角啊，加入生抽酱油调味儿加入。

有蚝油的，再放点蚝油，没有可以不放可乐，鸡翅，可乐、鸡翅，那肯定少不了可乐，是不是给它倒入一瓶的五分之三，我这大瓶的啊颜色不够，再来点老抽给它上色，但是不要太多啊。那可乐就有颜色，你一放多嘎嘎黑了，人生百味，哪能无盐，什么鸡精味精的啊，都不需要放。

最后盖上盖子，小火慢炖，给它煮到啥程度啊，看到没有啊，汤汁下去一半的捞出一块来，胡子一捅，哎，过去了，然后开大火来收汁儿。出锅以后家里面特别好的，再撒点白鸡嘛，这不就好了吗？所以说老弟不能陪你一生，但是你的胃满满登登。