学会这道家常菜,家里人都夸你是大厨怎么回复(学会这道家常菜,家里人都夸你是大厨~)
你要是把这道菜学会了,家人都夸你是大厨,不是那牛疥子肉给它清洗干净,然后从中间给它一开两半儿,然后凉水下锅,给它穿出小木,一定一定
你要是把这道菜学会了,家人都夸你是大厨,不是那牛疥子肉给它清洗干净,然后从中间给它一开两半儿,然后凉水下锅,给它穿出小木,一定一定要凉水过啊。你要热水的话,都烫几的,血脂出不来,看到了没有?水结构慢慢的加热,这血漠不就给逼出来了吗?然后用勺子给它打掉,煮上个五六分钟,然后给它捞出来,放入高压锅,锅里面烧油,下入大号葱姜给它炒两下。
然后加入桂皮、香叶、八角、肉蔻、丁香啊之类的花椒,花椒一定要多一点啊。你用花椒煮大料,所以花椒必须多一点儿,再加入甜面酱和黄豆酱。
黄豆酱要多一点儿,再炒出酱香味儿,然后往里面加入生抽酱油,再来点老抽上色,然后翻炒出香味,然后倒入高压锅里开,都开到这里了啊。我相信你们都知道什么菜了吧。
酱牛肉。啊,水要一次性添够啊,然后往里面加盐,盐一定要大一点啊,用酱卤的东西,盐必须多一点儿。
再来再加入咱们之前炒好的糖色,往里面加入白酒,这小香味儿就下去了,盖子一盖,压上个40分钟,再泡个半个小时。泡好以后找个破盆儿给它捞出来,然后就可以等它凉透了,凉了以后给它切成薄薄的厚片儿。
要想生活过得去,头上必须来点绿,这不就好了吗?所以说老弟不能陪你一生,但是你的胃满满登登儿。
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