猪肾的美味美食做法窍门（猪肾的美味美食做法）

记得来个火爆妖花啊，就是肾猪肾买回来以后看到没有，就这边这个给它扒光溜的，知道吧？上面有一层那个刀皮儿给它揪掉，要不太紧，咬不动，这不是八光溜了吗？用刀从中间给它一片一片两半片开以后看到没有？这就是猪妖骚给它撇掉。一般人承受不了这玩意儿，尽可能的给它片干净一点儿，然后给它改刀。

怎么改刀呢？看到没有？斜刀反片切的时候下手不要太狠啊，太狠的话打断了飘到五分五分之四处啊，就停就行了。看到没有？不要片断了，然后给它掉个头，看到没有？直刀下刀，1234下就行，四下也行啊，12。

三四私下里给拉断了就行，看到没有？这就是麦穗花刀，传说中的麦穗花刀，这不是改好到了吗？往上面放了几颗花椒，花椒是去除骚味的，然后加入水给它浸泡，把这个稍微给它泡出来，口味重的喜欢吃，烧的不泡也行，那边不是泡着呢吗？这边来点青红椒，切成马蹄块儿，得一木耳的，放点木耳啊，不得一拉，倒好好控干水分以后加入盐、胡椒粉、淀粉抓匀，给它上浆。上浆完以后找个盔子，加入盐，鸡精，再来点生抽、酱油或者动物一体机也中。

但是得陈醋，陈醋的去腥的啊，炒出来以后吃不出酸味，再来点水，再来点香油，再来点水淀粉啊，干淀粉啊，给它割了就有了，这基本上就准备好了啊。这个它讲究的是锅气和火候，所以要一锅成菜。

看到没有？加碎片，搁辣椒，这里的皮屑都把酱油要多，油温要高，腰腰宽，给它下入，大火急喷，基本上大火十来秒钟就行。看到没有，开花就行，然后下入配料，大火极炒，基本上八成熟了。

然后把咱们之前调好的碗汁往里一倒，再次大火翻炒上5678下，让它入味。最后出锅之前来点料油，这小味儿等一下上去了，各个就有出锅，这不就好了吗？所以说老弟不能陪你一生，但是你的胃满满当当商品饭吧。