柿子不能和香蕉一起吃吗，柿子不能和什么同吃柿子相克食物大盘点

对于柿子不能和香蕉一起吃吗，柿子不能和什么同吃柿子相克食物大盘点，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.1不宜与酸菜、黑枣同食。柿子不宜与鹅、蟹、红薯、鸡蛋同食，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；柿子禁忌细节原因：柿子不宜与蟹、虾等富含蛋白质的食物同食，以免柿子结石凝结；柿子不宜与红薯同食，以免与胃酸发生反应，形成柿子石；柿子糖易被人体吸收，糖尿病人不宜食用；柿子皮和未成熟的柿子含鞣酸较多，应避免食用。吃柿子前后不要吃醋。

空腹谨慎吃生柿子或吃完柿子后避免喝白酒和热汤，以防胃柿石病。吃柿子前后1小时内不宜喝牛奶。柿子和章鱼：一起吃会损伤肠胃，容易导致腹泻。章鱼味甘、咸、寒，无毒。其药性偏寒，但能养血益气。柿子味甘涩，性寒，属于感冒药，不宜两者同食，否则会损伤肠胃，容易导致腹泻。

柿子中的特殊物质：

什么是单宁酸？单宁酸也叫单宁酸，是柿子涩味的来源。除了柿子，葡萄、山楂、石榴等水果，甚至喝茶都富含鞣酸。在一定条件下，单宁酸能与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀物——“单宁酸蛋白质”。当胃中有大量胃酸时，食物中的鞣酸蛋白和果胶、纤维素将柿子皮和柿核结合在一起，在胃中迅速形成胃石，也叫“胃柿石”，引起胃部不适。

这也是各种“柿子禁忌”的由来。别担心，这不代表我们不能吃柿子！

不同的柿子鞣酸含量差异很大，而这些不适的前提是“大量食用”和“柿子鞣酸含量高”。其实不同柿子中的鞣酸含量是不一样的，一般在0.4%-4%之间，相差高达十倍。柿子未成熟时，鞣酸含量较高，尤其是外皮层——，接近柿子皮。判断柿子鞣酸含量是否高，最简单的方法是——舌。简单来说，味道越涩，鞣酸含量越高。

吃柿子到底要注意什么？不要因为一些谣言而委屈了好吃的柿子。是秋天的水果，冷藏起来特别好吃。

但是你不能贪任何好吃的。下面总结一些吃柿子的小技巧：1。吃适量，一天吃不超过1 ~ 2个中等大小的柿子；2.不要随意吃没有涩味的柿子，比如路边种的或者所谓的家种的柿子；3.不要吃未成熟的柿子；4.肠胃功能较弱的人，尽量不要吃涩涩的柿子；如果食用柿子后感到强烈不适，应及时就医。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！