茯苓的功效与作用及禁忌 茯苓怎么吃最好,茯苓的功效与作用及食用方法,茯苓的食用方法大全
许多网友对茯苓的功效与作用及禁忌 茯苓怎么吃最好,茯苓的功效与作用及食用方法,茯苓的食用方法大全不是很了解,下面让艾巴小编为大家介绍下。
一、茯苓的功效和作用
茯苓的功效非常广泛。古人称之为“四季药”,因为它不分四季,与各种药物配伍,能发挥其对寒、温、风、湿的独特功效。
1、缓解脾虚泄泻带下。
茯苓既能健脾,又能渗湿。对于脾虚引起的泄泻带下,茯苓有标本兼治之效,常与党参、白术、山药同用。有辅助药物可以用来补肺脾,治疗气虚。
2、缓解痰饮咳嗽。
茯苓能利尿、渗湿、健脾。对脾虚不能运湿止聚生痰有治疗作用。半夏、陈皮可同用,或与桂枝、白术同用。治痰湿入络,肩酸背痛,可与半夏、枳壳同用。茯苓(
3、缓解心悸、失眠等症。
)能养心安神,故可用于焦虑、心悸、失眠等。常与人参、远志、酸枣仁配伍。
4、抗癌。
食道癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌症肿瘤为脾虚湿盛、痰饮、湿热瘀阻者。
茯苓(
5、缓解小便不利水肿等症。
)有利水祛湿的作用,但其性温,利水而不伤正气,故为利水祛湿的重要药物。所有小便不利、水湿停滞的症状,无论寒湿、湿热,还是脾虚湿蕴,均可合用。寒湿者,可与桂枝、白术同用。湿热者,可与猪苓、泽泻同用。脾气虚者,可与党参、黄芪、白术同用。虚寒者,亦可与附子、白术同用。
二、茯苓的食用方法大全
茯苓的食用历史悠久。茯苓饼早在清初就已出现,深受慈禧喜爱。如今,茯苓是一种重要的食疗品种,经常食用可以健脾祛湿,帮助消化,强身健体。其食用方法更为多样化,如茯苓酥、茯苓酒等。下面是茯苓的两个养生食谱。
茯苓栗子粥
材料:茯苓15g,栗子25g,大枣10枚,粳米100g。做法1、将栗子、大枣、粳米煮熟后再加水。
2、将茯苓磨碎,待米饭半熟时慢慢加入,搅拌均匀,煮至栗子熟透。可以用糖调味的食物。本方用茯苓健脾利湿,栗子健脾止泻,大枣益脾胃。可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、便溏腹泻。
茯苓枣实汤
材料:茯苓100克,芡实100克,红枣50克,瘦肉200克,水适量。做法1、瘦肉洗净切片;红枣洗净,去核;芡实和茯苓洗净混合,用纱布包好。
2、然后将以上材料放入锅中加水煮沸。3、先用武火,再用文火煨1小时,取出纱布袋。根据个人口味,加入适当调料,调味后即可食用。此汤可降血脂、降血压,防治血管硬化,对儿童食伤、中年人熬夜、烟酒过度、口臭、眼睛充血等有一定的辅助治疗作用。
三、茯苓能治失眠吗
据营养学家分析,慈禧太后有64种延年益寿的中药,使用频率最高的中药是茯苓。近年来药理研究也证明,茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能,提高人体抗病能力,起到预防疾病、延缓衰老的作用。那么有如此神奇功效的茯苓可以治疗失眠吗?
《神农本草经》年,茯苓被列为上品,称其“久服,宁心养神,延年益寿不饥”。可见茯苓养心安神,可用于焦虑、心悸、失眠等症。下面介绍一些失眠患者吃茯苓的方法。
茯苓桂圆粥
做法:将茯苓30g、龙眼肉100g、粳米100g放入砂锅中,加入适量清水,小火煨至粥熟,加糖。
茯苓牛奶
做法:茯苓粉10克用水洗净,然后用热牛奶冲服,每日一杯。
茯苓麦冬粥
做法:茯苓、麦冬各15g,小米100g。将小米加水煮粥,将糖浆熬成稠汁,待米饭半熟时加入,一起煮。
茯苓酒
做法:茯苓60g,大枣20枚,当归12g,枸杞12g,白酒1500ml。将药材切碎放入陶罐中,将白酒倒入,密封浸泡15天,每3天摇一次,每日1-2次,每次10-15毫升。
四、茯苓的副作用
茯苓自古被视为“中药八珍”之一,可见茯苓具有很高的药用价值。现代医学研究发现,茯苓药性平和,适合与其他药物配伍,加工成各种中成药。它具有利尿、化痰、健脾、安神等多种功能。我们知道大部分中药都是天然药物,其有效成分比较复杂,有生物碱、皂苷、鞣质、挥发油等。既然是药,大部分都会有不同程度的副作用。
所以要慎用,一定要在医生的指导下服用。那么服用茯苓对身体有什么副作用呢?
1、我们都知道茯苓有利尿的作用。如果过量服用,会导致小便过多,伤害身体的基础,伤害人的活力。同时,肾虚患者会加重疾病症状,甚至出现遗精,所以要注意剂量和特殊人群的服用。2、经常因气虚而容易口干乏力的患者应避免服用,否则会对身体造成危害。
3、服用茯苓时应避免米醋、浓茶等物质,并注意用量,否则不仅影响疗效,还会引起中毒性过敏症状,如腹痛、皮肤发红、哮喘发作等。
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