山药怎么吃比较好吃又营养，山药怎么吃比较好

对于山药怎么吃比较好吃又营养，山药怎么吃比较好，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.山药质地细腻，味甘，含有多种营养成分，能健脾胃，助消化。可视为药食两用食品。用土鸡炖汤，放枸杞红枣，营养加倍。

2.乌骨鸡富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量高于普通鸡肉，但胆固醇和脂肪的含量很低。乌骨鸡血清总蛋白和球状蛋白含量显著高于普通鸡。

乌骨鸡含有比普通鸡肉更多的氨基酸，还含有比普通鸡肉多得多的铁元素。是一种营养价值很高的滋补品，被人们称为“黑心宝宝”。所以乌骨鸡是补充疲劳，滋补身体的佳品。

3.山药洗净。切成段，放在锅里蒸。将蒸熟的山药去皮。放在保鲜袋里，用擀面杖压泥。加入蓝莓酱，用擀面杖擀均匀。把保鲜袋切开一个小口，挤出盘子里的蓝莓山药泥。它用草莓酱装饰。

4.山药薏米粥健脾益气。适用于脾虚食少，腹胀便溏，四肢无力。山药、莲子、薏米、百合干洗净，用保鲜膜盖好，浸泡过夜。将其与水料一起倒入搅拌机中，充分打碎成浆料。倒入砂锅中，加入两碗水，大火烧开后转小火，根据口味加入适量冰糖，边搅拌边煮10-15分钟。

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