儿童补钙食谱家常做法，补钙食谱大全补钙家常菜谱

许多网友对儿童补钙食谱家常做法，补钙食谱大全补钙家常菜谱不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、食材豆腐及虾

鸡刨豆腐

【营养功效】豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素，以及糖、植物油和丰富的优质蛋白质，被誉为“菜肉”。豆腐的消化吸收率在95%以上。两小块豆腐可以满足一个人一天的钙需要量。

【特色】这道菜超级简单，不管是新手还是菜鸟都可以轻松搞定。我觉得豆腐和鸡蛋如果单纯炒的话不会很好吃。事实证明，这道菜真的比看起来好吃。味道很好，看起来有点像另一道名菜“螃蟹赛跑”。

避风塘炒虾

【营养功效】虾皮营养价值较高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克。其中，钙的含量是各种动植物食物中最高的，特别适合老人和儿童食用，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

【菜品特色】避风塘的这个炸虾，是我玩美博之后跟博子的姐妹们学的。家里人都觉得很有意思。炸好的蒜，加上香脆的虾，很能嚼壳，喝着吃零食都很棒！

二、食材海带及牛奶

炝拌海带丝

【营养功效】海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的粗蛋白、脂肪、糖、钙、铁、胡萝卜素等营养成分。与菠菜、油菜相比，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量是维生素c的几倍甚至几十倍，海带是人类摄取钙、铁的宝库，食用海带对儿童、妇女、老人都有重要的保健作用。

【特色】这道凉菜清爽不油腻，营养丰富，有润肠排毒的功效。而且制作特别简单，非常适合在家和上班都很忙的上班族。

香蕉牛奶鸡蛋羹

【营养功效】牛奶的营养价值很高，牛奶中矿物质的种类也非常丰富。除钙外，还有磷、铁、锌、铜、锰、钼等多种含量。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，钙磷比例非常合适，有利于钙的吸收。

【菜品特点】早餐一定要湿润，要胃下垂。香蕉鸡蛋羹配吐司是个不错的选择。这种汤不需要添加任何调料和添加剂。吃起来顺滑香甜，不油不腻。真的很好吃，再配上一片吐司就完美了。根本不用担心饿！

三、食材青菜及韭菜

炒青菜

【营养功效】菜籽富含钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富。它是维持人体粘膜和上皮组织生长的重要营养来源，有利于脾脏抵抗皮肤的过度角化。爱美人士不妨多吃点油菜，一定会收到意想不到的美容效果。油菜还有活血、散血、消肿的作用。孕妇产后腹痛、丹毒、肿痛、脓肿，可以吃油菜籽辅助治疗。

【美食特色】可能很多人对蔬菜没有那么好的印象，但是江南人却对蔬菜情有独钟。从冬天到春天，青菜是江南最受欢迎的蔬菜。独特的地理位置孕育了独特的绿色蔬菜味道。新鲜的蔬菜稍微炒一下就又甜又嫩，入口即化。

韭菜炒豆芽

【营养功效】韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质。韭菜性温，能温肾助阳，益脾胃，行气调血。多吃韭菜可以养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂、扩张血管的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。

【特点】春天，随着气温的升高，各种蔬菜纷纷上市。韭菜、菠菜、辣椒、蒜薹不仅便宜，而且很新鲜。尤其是春天的韭菜，四季都是最好的。配上豆芽，绝对是春天餐桌上的家常菜。脆皮豆芽和香喷喷的韭菜每次都能把他们一扫而光！

四、食材荠菜及黄花菜

荠菜肉包

【营养功效】荠菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，其中维生素C和胡萝卜素有助于增强机体免疫功能。此外，荠菜还能降血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等疾病。

【菜肴特色】荠菜荠菜是春季最受欢迎的主食之一。荠菜特有的香味令人难忘！平时可以多做荠菜包子，放凉后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏。早上起来，把它们放在盘子里，在表面和包子周围撒几滴水，放在微波炉里旋转1分钟，就可以享受到和刚烤好的包子一样的美味了！

小炒木耳黄花菜

【营养功效】黄花菜含有丰富的花粉、糖类、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体必需的营养物质，其胡萝卜素含量甚至比西红柿高出数倍。具有止血、消炎、清热、利尿、消食、明目、安神的功效。

【菜品特色】新鲜的黄花菜含有一种秋水仙碱，本身无毒，但在体内会氧化成“秋水仙碱”，是一种毒素。所以，吃鲜黄花菜的时候，一定要记得用60度左右的开水焯一下，然后用冷水泡2个小时再炒。同时，黄花菜也不能炒一次。

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