白头发吃哪些食物能变黑呢，坚持吃这些食物或能头发变黑

许多网友对白头发吃哪些食物能变黑呢，坚持吃这些食物或能头发变黑不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、白头发吃什么变黑

首选黑色食品。根据中医理论，黑色食物对肝肾有益。一般肾好的人头发有光泽，要多吃黑色食物(如黑豆、黑米、核桃、何首乌、黑芝麻等。).对于中老年人，多吃胡萝卜、菠菜、蘑菇、黑木耳等。也有利于头发的保养。多吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜等海鲜。

富含铜和铁的食物，如西红柿、土豆、柿子、菠菜、芹菜和动物肝脏。富含硝酸盐和硫的食物，如鸡蛋、牛奶和豆制品。

富含胱氨酸和蛋氨酸的食物，如黑芝麻、花生、大豆、核桃等。发现大部分黑色食物，包括深色食物(绿、红、黄、紫)，都含有天然植物与阳光相互作用形成的色素，可以补充人体的色素，对发色的保健非常有益。

因此，头发早白的人应多吃深色食物，如黑米、黑豆、红豆、绿豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫甘蓝、蘑菇、黑木耳、乌骨鸡、动物肝脏、甲鱼、大枣、黑枣、柿子、桑葚、紫葡萄等。

另外，头发早白的人可以多吃植物油，少吃动物油，用蜂蜜或红糖代替白糖。

二、使白头发变黑的4款食物

1、荠菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素、维生素、烟酸等。吃荠菜的好处有很多，这里主要介绍的是，吃荠菜可以防止头发变白，滋养头发，使头发乌黑有光泽。

一方面，吃荠菜可以吸收其中的铁，富含铁。对于补血很有效果，可以补充身体的血液，对气血运行有很好的促进作用。头部得到充足的气血滋养，可以更好的滋润头发，避免头发变白的情况。另一方面，吃荠菜可以吸收荠菜酸，荠菜酸可以有效止血，不断缩短身体出血，对控制凝血时间非常有效。

我们吃荠菜的时候会尝到一种香味，这种香味可以有效的降低毛细血管的通透性，治疗毛细血管出血，对血液的保护非常有利。生活中不妨适当吃点荠菜，让头发乌黑有光泽。

2、扁豆

扁豆是常见的豆科蔬菜，夏秋季成熟。吃扁豆可以祛暑化湿邪气。

吃扁豆可以吸收蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素、纤维素等。扁豆味甘，性平的蔬菜，能入胃经，对健脾益气的保健非常有效。日常生活中，适当吃点扁豆也能防癌。这里主要介绍一下，吃扁豆可以防止头发变白，头发变白往往是由于头发中缺少黑色素或者黑色素代谢异常造成的。

吃扁豆可以吸收更多的蛋白质、矿物质和生物素，对促进头发生长非常有效。矿物质方面，体内矿物质摄入不足会影响头发的生长。微量元素可以说是黑色素代谢过程中不可或缺的物质。如果体内缺乏这些物质，头发就会过早变白。吃扁豆可以吸收这些矿物质，比如铁，然后有效的促进气血运行，对滋养头发非常有效。

同时，吃扁豆的时候，也能有效改善头发发黄的情况，滋养头发能让头发有光泽。当然，吃扁豆时，一定要煮熟，以免中毒。莴苣从010年到59000年一年四季都可以吃，中国人吃莴苣已经有几千年了。

莴笋性凉，微苦，其叶中莴笋较多。这种物质味微苦，能提神醒脑，有一定的镇痛催眠作用，还能有效治疗神经衰弱。吃生菜的时候可以多吸收一些维生素、矿物质、纤维素、蛋白质、碳水化合物等等，对保健非常有效。就保护头发的作用来说，吃生菜可以吸收维生素C，维生素C抗氧化能力强，对延缓衰老很有帮助。

莴笋中的甘露醇还能促进血液循环，对血液流动、气血通畅非常有效，对滋养头发也有很好的作用。当然，生吃生菜前，一定要清洗干净，避免生菜中残留农药和化肥，危害身体健康。

3、生菜

在世界卫生组织推荐的食物中，卷心菜排名第三。它富含碳水化合物和维生素，这使得卷心菜与众不同。

食用白菜还可以吸收叶酸、钾和膳食纤维，对保健非常有效。就其养发效果而言，吃白菜可以吸收蛋氨酸，蛋氨酸是养发的主要成分，可以为头发生长提供更多的营养必需物质。

日本的一项研究表明，白菜的抗衰老和抗氧化效果与芦笋、菜花处于同一水平，能有效促进机体的氧化，对抗衰老有非常好的效果，从而也能达到滋养头发的作用。生活中不妨适当食用，让头发得到很好的滋养。

　4、卷心菜

三、使白头发变黑的食疗方

黑豆雪梨汤：黑豆30g，雪梨1-2个。将梨切片，加入适量的水和黑豆，放入锅中烧开，然后文火炖至熟透。吃梨喝汤。每天两次，持续15~30天。治疗肺阴虚引起的头发弱白，坚持服用可使此类患者的白发转黑。

1、食疗方一

侧柏叶桑葚膏：侧柏叶50g，桑葚200g，蜂蜜50g。将侧柏叶放入水中蒸20分钟，然后去渣，加入桑葚，用文火煎，半小时后去渣，加入蜂蜜调成糊状。

2、食疗方二

桑葚生发膏：桑葚200g，何首乌150g，熟地黄300g，蜂蜜适量。桑葚、何首乌、熟地黄加水煎煮3次，取汁浓缩，加蜂蜜制成膏。

3、食疗方三

猪肾核桃汤：猪肾1对，杜仲30g，沙园蒺藜15g，核桃仁30g。将上述三味药和猪肾加适量水，大火煮30分钟，再文火煮至猪肾熟透。吃猪肾核桃仁喝汤。每天一剂，持续7-10天。具有补肾健脑的功效，能有效治疗白发。

4、食疗方四

枸杞烧海参：海参300g，枸杞子15g，桑椹10g。先将海参切条，热油加调料翻炒，汤沸后小火煨烤，至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。

　5、食疗方五

四、使白头发变黑的秘方

取黑豆适量。淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。

1、用大核桃12个。剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用。另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6--9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。

　2、取鲜桑椹1000克(或干品500克)。洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。

3、用核桃仁1000克。放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。

　4、取黑芝麻、鲜桑椹各250克。捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。

　5、用淘糯米滤下的泔水。沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，后清洗净，每日1次。经久使用，能促使白发变黑，而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。

　6、取米醋、大豆适量。以米醋煮豆至烂，去豆煮稠。涂发，能乌须黑发，使白发变黑。

　7、用黑豆250克，何首乌150克，黑芝麻100克，白果30粒。研碎炒熟。四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。

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