山楂片有哪些功效作用，山楂片可健脾开胃

许多网友对山楂片有哪些功效作用，山楂片可健脾开胃不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、山楂片的作用与功效

山楂片含有维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等。还含有黄铜、内酯、糖、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。其中含有的脂肪酶可以促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌，增加胃中酶的功能。中医认为，山楂有消积、收敛止痢、活血化瘀的功效。主治食滞、胸闷、疝气、血瘀闭经。

山楂中含有三萜类和黄铜，具有明显的扩血管和降压作用，并具有强心肌、抗心律失常、调节血脂和胆固醇含量的作用。每100克山楂脆片含389.11千焦(93千卡)，粗纤维2.0克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物22.1克。山楂可以“消除肉的堆积”。现代研究证明，山楂片有明显的消化功能，尤其是积肉作用。山楂不仅能促进消化，还能减肥降脂。

我们现在已经熟悉了山楂片的功效，这些功效对我们来说也有很多食用价值。而且山楂还可以作为药用水果，对治疗心脑血管疾病也很有效。因此，我们应该充分利用山楂片的优势，使其为我们的健康增光添彩。

二、山楂片的热量

山楂又名红果、山果红。每100克山楂含389.11千焦(93千卡)，粗纤维2.0克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物22.1克。山楂可以“消除肉的堆积”。现代研究证明，山楂有明显的消化功能，尤其是积肉。山楂不仅能促进消化，还能减肥降脂。山楂30 ~ 40g，煎服，不加糖。经常喝酒可以减肥。

山楂片是一种用山楂制成的食品，具有健脾开胃的功效。产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚度均匀，松脆度适中。含糖量85%，还原糖含量9%，总酸1.5%，还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁、维生素c等营养成分，食用后具有增进食欲、帮助消化、降血压、降血脂的作用。

我们知道山楂脆片的热量还是很高的，在营养上也占据着举足轻重的地位。同时也有很多活血化瘀的作用，对开胃也很有效果，所以山楂和山楂片都会成为我们的营养食品，有食疗的作用。

三、?山楂片的家常做法是什么

山楂又名山里红、红果、胭脂果，是蔷薇科山里红或山里红的干燥成熟果实，质地坚硬，果肉薄，酸甜适中，风味独特。山楂具有很高的营养价值和药用价值。老年人常吃山楂制品，可增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，防止动脉粥样硬化，故山楂被视为“长寿食品”。

山楂味道酸甜，营养丰富。相信大家都喜欢吃山楂片。超市卖的山楂片含有很多食品添加剂。今天，我们就来做一个健康的无添加剂山楂片吧。配料：鲜山楂、白糖、柠檬汁。自制山楂片1、新鲜山楂洗净，去核，加入适量白糖，拌匀，腌制一晚；2、将腌制好的山楂放入蒸笼蒸15-25分钟至软烂；3、趁热搅拌成山楂酱，过筛加入白糖和柠檬汁调味；

4、将捣碎的山楂倒入带锡纸的烤盘，抹平，放入烤箱100度烤60-90分钟；5、从炉中取出后，完全冷却，揭开盖子，切成自己喜欢的形状。温馨提示1、山楂过筛后，烘烤时间可缩短；2、细砂糖的量至少要10%不然会太酸。

四、山楂片泡水的功效有哪些

促消化

山楂片含有丰富的营养成分，如糖、蛋白质、脂肪、钙、磷铁、维生素c等，食用后有增进食欲、帮助消化的作用。如果感觉腹胀，用水浸泡山楂片会缓解这种情况。

降血脂

山楂片除了上述作用外，还有降血脂的作用。高血脂的人可以适当吃一些山楂，但气虚的人尽量不吃或少吃山楂。

利尿

泡水的山楂片也有利尿作用，便秘的人可以适当多喝。但如果有胃溃疡等胃病，最好少喝。

　山楂的食疗方

1、降压茶由山楂15g、罗布麻叶6g、五味子5g、冰糖制成。长期服用可降低血脂和血压，防治冠心病。2、山楂片15克，菊花10克，决明子15克加水制成代茶饮，或制成菊渣桂粉，具有润肠通便、降血压、降血脂的作用，适用于高血压、冠心病患者。

3、山楂15g，荷叶12g，以水代茶熬制山楂荷叶饮，可降血压、降血脂、扩张血管，适用于高血压、高血脂患者。4、将山楂10克、肉桂6克、红糖适量制成肉桂山楂汤，能温经散寒、活血化瘀，适用于寒邪、月经推迟、痛经的妇女。5、山楂、糯米制成山楂粥，能开胃消食、活血化瘀、止痢止痢。适用于消化不良、腹胀、消化不良、腹痛、腹泻患者。

以上就是关于山楂片有哪些功效作用，山楂片可健脾开胃的介绍，如果想了解更多知识，请收藏本站。