家庭版酱香饼的做法，酱香饼的做法

酱香饼是一道美味可口的传统中式糕点，它的制作过程简单易学，非常适合在家中制作。本文将介绍家庭版酱香饼的做法，帮助读者轻松制作出口感酥脆、香气四溢的酱香饼。

1. 准备食材和工具

首先，我们需要准备以下食材：面粉、白糖、芝麻、花生、油。此外，还需要一些工具：大碗、擀面杖、平底锅、刷子。

2. 制作面团

首先，将面粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀。然后，将面团揉成光滑的面球，盖上湿布静置15分钟。接下来，将面球分成若干小份，每份擀成薄饼状。

3. 烘烤酱香饼

首先，将平底锅加热，倒入适量的油，待油热后将擀好的饼放入锅中。然后，用刷子在饼上刷上一层油，撒上适量的白糖、芝麻和花生。接下来，用小火烘烤饼片，翻面烘烤至两面金黄即可。

家庭版酱香饼的制作过程简单易学，只需准备好食材和工具，按照步骤进行操作即可。制作出的酱香饼口感酥脆，香气四溢，非常适合作为早餐或下午茶的点心。大家可以根据自己的口味喜好，添加一些其他的配料，如葱花、豆沙等，增加口感的多样性。希望读者们能够尝试制作家庭版酱香饼，享受美食带来的快乐！