养肝护肝吃什么，吃这14种食物养肝护肝

对于养肝护肝吃什么，吃这14种食物养肝护肝，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.养肝护肝的食物1、草莓。对于肝火旺盛的人来说，草莓不仅能养肝，还是清肝的高手。从中医的角度来说，草莓性凉，酸甜可口，能养肝护肝，又因为红色入心，能祛心火。另外，草莓是典型的浆果，富含维生素C，有助于人体吸收铁元素，滋养细胞。其天然抗炎成分可以减少自由基的产生量，从而保持脑细胞活跃，有助于提神醒脑。2、柑橘。

富含vc，有助于肝脏排毒，但不宜过量食用。吃多了容易上火，空腹吃伤胃。3、梨。梨营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以常被用作肝炎、肝硬化的辅助治疗。4、李。它含有黄酮苷，是干扰素的诱导剂。同时，中医认为，李清热通过生津、泻肝、利湿，具有养肝护肝的作用。5、西红柿。富含vc和番茄红素。

肝功能异常的人可以常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴的作用，可以作为肝炎患者的日常饮食。6、枣。有平复五脏、补血的作用，鲜枣富含vc。可以常吃。7、蜂王浆，蜂蜜。按照1: 5的比例，最好一起使用，也可以单独使用，起到保肝、提高免疫力、增强巨噬细胞吞噬功能、增加干扰素生成的作用。8、香蕉。凉性有滋阴的作用。据说肝炎患者每天服用一片可以预防肝硬化。9、绿豆。能增强肝脏的解毒功能。

10.枸杞。为了滋补肝肾，可以煮粥，煮饭，泡茶。

11.苦瓜。生冷用于去火，熟食养肝，苦瓜炒鸡蛋不宜多吃，性寒伤胃。

12.猕猴桃。富含vc，具有养肝护肝的作用，可用于肝炎的辅助治疗。

13.鸭子。鸭肉性凉，有滋阴的功效，肝炎患者一般阴虚内热，故记载肝炎患者不宜吃鸡(鸡热)。雪梨炖全鸭是肝炎患者的好饮食。

14.乌龟。

养阴清热，软坚散结，鳖甲可用于肝炎、肝硬化患者的饮食，但脂肪含量高，不适合急性肝病。不要用死鱼，它会产生有毒的组胺。美味养肝汤红枣汤材料：红枣7枚，水400毫升，红枣做法1、将红枣切7次，先放入锅中。

2、约400毫升水，水烧开后直接冲进已经放红枣的锅里，盖上锅盖，等八个小时(一晚)3、(第二天早上)开温火，这是煤气灶最小的火，炖一个小时，就是养肝汤。枸杞羊肝汤食材：羊肝100g，草菇20g，胡萝卜5g，生姜1g，杜仲10g，枸杞5g，何首乌5g。做法1、生姜、胡萝卜、草菇洗净切片。将三味中药用冷水浸泡，洗净备用。

2、将羊肝洗净，切成厚片，加入姜片和料酒，拌匀腌制10分钟，然后放入沸水中焯一下，捞出洗净。3、用杜仲熬制高汤。何首乌和骨头，然后加入姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞、羊肝片一起煮。4、加入白胡椒，炖10分钟左右。猪肝汤的做法1、将猪肝切成丁，先放半勺香油，将猪肝放入锅中炸至变色，然后立即取出。

2、锅中放水，水开后放入猪肝，至全熟。绿豆汤做法1、将绿豆洗净，放入有冷水的锅中，盖上盖子煮开，不要半开盖子；2、煮沸5-6分钟后立即关火，倒出汤，每天当水喝。(这时候的汤最绿，也最养肝护肝。不要煮过头了，只会排毒。注意：剩下的绿豆不要糟蹋，加点百合和大米煮粥。

新鲜百合不仅有养心安神的功效，而且含有丰富的粘液和维生素，有利于皮肤细胞的新陈代谢。相关阅读推荐：养好肝的7招6个习惯让女人养好肝5食疗养肝护肝4个信号表明男人肝脏不健康如何养肝护肝6个秘诀助你肝脏健康如何护肝快餐最伤肝肾。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！