糖尿病食疗方，控糖高手的7个食疗方

许多网友对糖尿病食疗方，控糖高手的7个食疗方不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、糖尿病的注意事项

　控制份量

选择小份是在你的饮食计划中加入甜点或甜食的另一个关键。对于包装食品，检查营养标签上的碳水化合物含量，确定是否超标。所以你知道你吃了多少糖。对于自制的或餐馆的甜点，尝试这些方法：选择一份单独的甜点，如饼干，而不是蛋糕或馅饼。饼干比蛋糕或馅饼更容易限制。制作可以储存或冷冻的迷你甜点，比如纸杯蛋糕或馅饼。

做各种口味的甜品，让你不介意它小。做一些专门为孩子准备的甜点，与他人分享。做足够的体力活动会影响你吃什么，什么时候吃，吃多少。身体活动和锻炼可以平衡和控制血糖。除了每天的饮食计划，还需要规划每天的活动。当你认为你会沉迷于甜食时，考虑进行一些体育锻炼。

　糖分互换

一小包糖果和甜点往往含有大量碳水化合物。碳水化合物是能量的主要来源，但并不是所有的碳水化合物都一样。糖果和甜点是乳制品中的乳糖和果糖等简单碳水化合物。复合碳水化合物有全麦面包、扁豆、豆类和土豆。可以多吃全麦淀粉代替糖果和甜点来吸收同样的糖分。你每天摄入的碳水化合物总量比它的种类更有可能影响血糖。

你可以利用食物中的碳水化合物含量来平衡你每天的总摄入量。这就是碳水化合物的交换。基本的想法是保持你每天碳水化合物的总摄入量不变，但你可以用淀粉代替甜点。例如，如果你的饮食中没有面包，你可以用饼干来代替。你可以通过计划和跟踪你的日常饮食来达到碳水化合物的平衡。对于包装食品，要经常检查营养标签的碳水化合物含量，确保是否超标。

确保遵循可靠的带回家烹饪和餐馆食物的参考指南。

二、老人糖尿病食疗菜谱

西瓜盅

食材：西瓜1个、花椒仁30g、松仁20g、杏仁20g、鸡丁100g、火腿丁50g、龙眼肉50g。制法：将西瓜洗净，挖去柄作盖，挖出果肉，将其他配料放入西瓜内，盖上盖，蒸3小时。药用：随餐服用。说明：清热解暑；对糖尿病引起的心胃热和津液消耗损伤有治疗作用。

番茄猪胰汤

食材：猪胰腺1对，番茄400g，盐适量。

方法：将猪胰腺切块，与番茄同煮。猪胰腺烂了以后，加盐。药用：吃肉喝汤，每天1对。说明：补虚润燥，清热生津；对糖尿病有效。

生津滋胃饮

食材：绿豆30g，鲜橄榄25g，竹叶6g，橙子2个。制法：将橄榄去核，橘子连皮切碎，与绿豆、竹叶同煮1小时。药用：温饮，每日数次。说明：生津养胃，清肠胃热毒；对胃肠实热型糖尿病有疗效。

三、哪些中医食疗方对糖尿病有奇效

1.冬瓜100克、鲜红薯叶50克切碎，加水炖制，每日1剂；或者干红薯藤加适量水。2.山药60克，猪胰1个，生地30克。将猪胰脏放入砂锅中加适量水煮沸，然后将山药和干地黄一起炒熟。吃肉配汤，或随餐，连续使用。3.黄芪30克，山药60克(研末)。先将300毫升黄芪汁煮沸，加入山药粉搅拌成粥。每天服用一次或两次。

4.枸杞子15克，兔肉250克，加水适量，文火煮至熟，加盐调味，喝汤吃肉，每日一次。5.猪胰腺1个，薏苡仁50克或黄芪100克，水煎，每日1剂，连服10天。6.在清水盆中饲养10 ~ 20只大蜗牛，去除泥沙。取出螺蛳肉加半杯黄酒，拌匀，然后用清水炖，每天喝汤一次。

7.1猪肚洗净，葱白几梗，豆豉25克。将五花肉煮烂，放入洋葱和黑豆调味，然后取出五花肉切片。空腹逐渐吃，渴了喝汤。9.蘑菇培养液有降血糖的作用，所以常作为菜或煮汁使用，改善糖尿病症状。10.枸杞15克，猪肝适量。猪肝切片和枸杞一起煨做猪肝汤，喝了汤吃肝。一天两次。

四、糖尿病的偏方有哪些

1、生姜-调节血糖代谢，减少并发症的发生

每天不超过10克为宜

功效：生姜有散寒、化痰、止咳的作用。生姜中含有的姜黄素能改善糖尿病患者脂质代谢紊乱，激活肝细胞，对糖尿病性脂肪肝有益。推荐吃法：生姜可以生吃，也可以熟吃，与海鲜、水产品搭配最合适。

2、大蒜-提高葡萄糖耐受量，促进胰岛素分泌

每天3瓣

功效：大蒜能明显降低血脂和预防冠心病，并能防止血栓的形成。大蒜中的大蒜素等化合物能增加组织和细胞对葡萄糖的吸收，从而提高人体的糖耐量，降低血糖水平。推荐吃法：大蒜可以炒，也可以搭配各种菜肴生吃；煮熟的大蒜可以减少其刺激性气味，适合与动物成分一起食用。

3、食醋-抑制血糖上升

每天20毫升为宜

功效：醋中所含的有机酸能促进糖在体内的代谢处理，增强糖耐量受损者的胰岛素敏感性。推荐吃法：醋适合搭配菜肴，搭配肉类菜肴可以增强食欲，解闷。

4、咖喱-改善脂肪代谢紊乱的发生

每天20克为宜

功效：咖喱中含有丰富的姜黄素，有助于调节和改善糖尿病患者的脂质代谢紊乱。推荐吃法：咖喱适合和动物食材一起炖，比如鸡肉、牛肉。

5、橄榄油-改善脂肪代谢和血糖峰值

每天25克为宜

功效：橄榄油富含不饱和脂肪酸，有利于改善糖尿病患者的脂质代谢和血糖峰值，适度控制血糖水平。推荐吃法：制作凉拌时可适量使用，是适合糖尿病患者的健康油脂。

6、绿茶-预防糖尿病并发动脉硬化

每天5~8克为宜

功效：绿茶中的儿茶酚能降低血清中胆固醇的含量，具有较强的抗氧化能力，减缓肠道对糖分的吸收，有效抑制餐后血糖的波动。

推荐吃法：绿茶可以冲泡饮用，也可以当菜吃，可以刺激食欲，增香解闷。

7、红茶-平缓餐后血糖值的上升

每天15克为宜

功效：红茶中含有的多酚类物质可以刺激胰岛素的分泌，从而控制餐后血糖的升高。

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