素食饮食中不能吃多脂鱼吗服用鱼肝补充剂来补充维生素D钙的吸收

对于素食者或不喜欢吃富含脂肪的鱼类的人来说，服用鱼肝补充剂是一种简单的选择，可确保摄入足够的Omega-3脂肪酸以及维生素 A 和 D。鱼肝油因其众多益处而经常用于婴儿和幼儿。继续阅读以了解更多有关鱼肝补充剂如何帮助素食者增加营养摄入量的信息。

虽然富含脂肪的鱼是必需Omega-3脂肪酸的极好来源，但素食者很难选择因其营养价值而食用它。花生、油和种子等其他来源可以提供少量的健康脂肪，但从金枪鱼或鲭鱼等油性鱼类组织中提取的鱼肝油含有相对较高比例的维生素，有助于促进大脑功能、皮肤和眼睛健康。

鱼肝油也是维生素 D 的极好来源，维生素 D 通过促进体内钙的吸收来维持骨骼健康至关重要。鱼肝油补充剂具有众多益处，被证明具有极高的营养价值，通常用于婴儿和幼儿，以促进他们的生长和发育。作为素食者或根本不喜欢脂肪、油性鱼类的人，摄取鱼肝营养的最简单方法是通过补充剂。鱼肝油片剂和药剂具有许多健康益处。了解以下其中一些：

减少炎症

由于鱼肝油含有高比例的 Omega-3 脂肪酸，补充剂可以通过中和有害自由基的影响来帮助减少炎症。鱼肝片富含维生素 A 和 D，有助于控制可加剧炎症的蛋白质水平，从而消除体内毒素和感染。

增强眼睛健康

衰老和肌肉退化会对眼睛健康产生巨大影响，包括增加患青光眼和视力问题的风险。富含维生素 A 的鱼肝片可以通过检查眼压和神经损伤来帮助对抗青光眼的危险因素。

降低患心脏病的风险

通过健康摄入脂肪酸来保持好胆固醇水平对素食者来说是一个挑战。这是因为其他来源的健康脂肪在油炸或煮熟后的作用会被削弱。鱼肝片可为身体提供 Omega-3、降低甘油三酯水平并有助于促进心脏健康。

帮助减少焦虑和抑郁

最近的研究指出了鱼肝油在治疗焦虑和抑郁方面的潜在作用。鱼肝补充剂中高比例的维生素 D 可对心理健康产生积极影响，从而减少抑郁症状。此外，当脂肪酸作用于炎症时，它们还有助于对抗焦虑，因为心理压力与过度活跃的免疫系统密切相关，而过度活跃的免疫系统会加剧炎症。

增强免疫力

鱼肝油有助于减少氧化应激，从根本上减少自由基损伤，从而消除体内毒素和有害感染。长期服用两颗小鱼肝片有助于增强免疫力，因为它们具有抗炎特性。当身体开始对抗感染时，炎症也会减少，免疫系统变得更健康，对疾病的抵抗力更强。

减少关节疼痛

由于鱼肝油中的维生素有助于身体吸收钙，因此这些 Omega-3 补充剂通常被推荐给年长者，以对抗骨质退化。只有适当吸收钙，身体才能增强骨骼健康。鱼肝补充剂中的维生素 D 有助于合成这种重要的营养素，以减轻关节疼痛并改善整体骨骼健康。