天麻的功效和作用及食用方法，天麻的功效与作用及食用方法,天麻的使用方法

许多网友对天麻的功效和作用及食用方法，天麻的功效与作用及食用方法,天麻的使用方法不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、天麻的药用功效与作用

天麻有平肝熄风、祛风止痛的作用。天麻适用于内风引起的头晕，不适用于感冒引起的头痛头晕。天麻还有镇静镇痛作用，能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻微收缩脑血管，降低血压，减慢心律，保护心肌缺血。所以天麻对治疗脑血栓有一定的作用，但并不起到决定性的作用。

天麻润燥而不燥，主要入肝经，更擅长平肝熄风。凡是肝风动，头晕目眩的症状，无论虚实，都是重要的药物。

1.平肝熄风。天麻润泽生津，能养血止风。可用于治疗血虚、肝风引起的头痛、头晕，以及小儿惊风、癫痫、破伤风。2.祛风止痛。用于风痰所致的头晕、头痛、四肢麻木、半身不遂。

天麻适用于内风引起的头晕。内风引起的头痛有三种类型一、肝阳上亢，症状：头痛、头晕同时出现；二、痰中带浊，表现症状：经常感觉头很重；三、肾虚患者，症状：头痛、头晕、记忆力减退。天麻不适合感冒引起的头痛头晕。

天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠脉血流量；能降低血压，减慢心率，保护心肌缺血；天麻多糖具有免疫活性。

二、天麻的使用方法

方法一：天麻炖鸡材料：母鸡1只(重约1500g)，天麻15g，水冻香菇50g，鸡汤500g，调料适量。

烹饪方法：天麻洗净切片，放入碗中，笼蒸10分钟取出。去骨鸡肉，切成小块，放入油中焯一下，捞出。用油炒洋葱和g5minger入味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火煨40分钟，加入天麻片，炖5分钟，勾芡，淋上鸡油。怎么吃，吃多少：随餐或单独吃。方法二：天麻猪脑粥材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。

烹饪方法：将猪脑洗净，与天麻一起放入砂锅中，再加入粳米，加水煮粥，以粥和脑熟为度。怎么吃，吃多少：每天早上喝一次温粥。方法三：天麻炖牛尾材料：天麻10g，牛尾2条，鸡精适量，肘子适量，贝母干适量，调料适量。

烹饪方法：将天麻洗净，放入坛子中，加水，笼蒸，彻底切片。用母鸡和肘子肉煮汤。将牛尾按关节切碎放入锅中，加水、葱、姜、白酒煮沸去腥，再将去腥后的牛尾挑入煮熟的母鸡肘子汤锅中，汤内也放入火腿、扇贝、调料，用文火煨2小时。煮熟后，将牛尾、母鸡和肘子翻炒，整齐地放入盘中。然后将天麻片放在盘子周围，倒入熟淀粉和香油。

怎么吃，吃多少：每天吃一两次肉和汤。方法四：天麻炖甲鱼材料：甲鱼1只(约450g)，天麻片15g，调料适量。烹饪方法：甲鱼用开水烫后，刮掉表面的泥膜，挖出体内的黄油。在龟甲背面涂上龟胆一周，将腹盖朝上放入容器中，再盖上天麻片、葱、姜，加入适量黄酒，盖上容器，炖1.5 ~ 2小时。

怎么吃，吃多少：吃的时候根据吃的人的喜好，把刚炖好的天麻和甲鱼蘸上香油或蒜泥喝汤。方法五：竹沥天麻粥材料：天麻10g，粳米100g，竹沥30g，糖适量。烹饪方法：将天麻浸泡，切成薄片，用粳米加水煮粥，加入竹沥和白糖。怎么吃，吃多少：一天两次，吃粥，吃天麻片。

适用范围：适用于肝风痰热型癫痫(发作前头晕、头痛、胸闷、乏力、心烦易怒、突然昏厥、神志不清、抽搐吐痰、时移时缓、醒后如常)。方法六：天麻肉片汤材料：天麻、猪肉各适量。烹饪方法：天麻浸泡后切片备用。肉片作汤，加天麻片3 ~ 6g共煮。怎么吃，吃多少：药、肉、汤要定时吃。

三、天麻的食用禁忌

对症使用天麻是避免天麻副作用的关键。以下情况，使用天麻前请咨询医生：1。所有津液不足、血虚、阴虚等患者。应慎用天麻。

2.注意兼容性和应用性。《本草衍义》有“天麻需要不同药物辅助，再看其功过”的描述。古今医家很少单用天麻，多是根据不同病证用药。如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床上单用天麻效果不好或者效果不确定。3.即使在肝阳上亢、痰浊阻络的情况下，也要仔细检查天麻，把握病机，才能达到良好的治疗效果。

4.天麻不宜久炒。天麻的主要成分是天麻素，受热极易挥发。天麻等药物会因受热而失去镇静镇痛的有效成分。因此，最好先将天麻用少量水湿润，软化后切成薄片，晾干或晒干研成粉末，随煎剂服下，或研成药丸，粉末服下。

5.单用天麻或天麻制剂时，若出现头晕、胸闷、气短、恶心呕吐、心跳呼吸加快、皮肤瘙痒等。发生，立即停药，症状严重者要及时去医院。“天麻副作用”的含义：正确对症使用天麻没有副作用，也不会有不良反应。并不是人们常说的“药物三分毒”的概念，而是指如果不根据个人身体情况，乱用天麻，可能会出现一些不良反应。

所以，遵医嘱控制每次用量，观察使用天麻后的反应，才是避免副作用的根本途径。同时，天麻的副作用极其罕见，天麻一直是传统保健药膳中常见的珍贵药材。

四、天麻的配伍

1、天麻、钩藤：两药均能熄风，但天麻性软，养肝养阴；钩藤味甘，性寒，清肝热。两者搭配，平肝熄风，还能清热。用于肝风动，头晕头痛，四肢麻木，皮肤瘙痒。方茹沟滕胤字2、天麻合半夏：天麻镇风，消眩止痛，半夏燥湿，化痰，减少不良反应。两者合用，可治痰浊引起的头晕头痛。

3、天麻配川芎：两药都能散风止痛。其相配可活血、祛风、止痛，用于风痰头痛头晕、偏正头痛。

4、天麻配川芎：天麻甘平，为熄风要药，甘又缓肝之急，川芎辛温走窜，走而不守，虽然入血分又圣能行气，且擅于祛风止痛，另芎运行血气，有气行则血行，血行风自熄之妙，两者相配平熄内风，祛除外风之功均显，可治风痰上扰眩晕、头痛及风湿痹痛，肢休麻木不仁。

5.天麻配茺蔚子：天麻熄风定惊，茺蔚子活血通经。两者配用可活血祛风、通经止痛。治疗肝风兼血瘀的头痛。

在使用天麻的时候一定要重视天麻的作用，要知道天麻和什么药物配伍作用最大，而且要正确的使用它，在实际生活中人们的身体会因为某一些原因产生各种的疾病，是可以通过天麻顺利的缓解的，大家都知道天麻对于人体的重要性，了解一些天麻的配伍禁忌对个人健康是很重要的。

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