薏仁米的功效,薏仁米的功效和作用是什么，薏仁米的功效,薏仁米的功效和作用

许多网友对薏仁米的功效,薏仁米的功效和作用是什么，薏仁米的功效,薏仁米的功效和作用不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、薏仁米怎么吃6道薏米美食健脾祛湿

1、薏米粥

薏苡仁30-60克、粳米50克同煮粥，加适量糖调味。具有健脾和胃、燥湿利水、抗癌消炎功效，适用于老年体虚或浮肿、下肢脚气、食欲不振、脾虚泄泻、风湿痛、牛皮癣、湿疹、风湿性腰痛等。这可以作为防治癌症的辅助饮食，但不适合孕妇。

2、薏米美容酒

瓶装100g大麦粉，浸泡在400ml米酒中，一周后即可饮用，每次20ml。如果和橙汁、柠檬汁、苹果汁等果汁混合饮用效果会更好。具有美容护肤的功效，可用于治疗皮肤粗糙和扁平疣。

　3、薏米八宝清补凉

薏苡仁、山药、莲子、大枣各40克，百合、沙参、山楂、玉竹各20克，均用糖熬汤，连汤带渣服用。对于夏季体虚旺的人来说，是一种提神的滋补品。

名字叫：“八宝清凉”。具有健脾止泻、滋阴润肺、除烦安神功效，适用于肺虚咳嗽、久泻不止、体虚多汗、口干夜寐、梦多、男子遗精多梦、女子带下等症。

　4、薏米莲子百合粥

薏米50g，莲子(去心)30g，百合20g煮沸，再与粳米50g煮沸，加适量红糖(或蜂蜜)调味。具有健脾燥湿、润肺止泻、强身养颜的功效，适用于便秘、下肢湿疹、面部痤疮等病症。

　5、薏米白果汤

薏米60克，白果(去壳)8-12片一起熬汤，加适量白糖(或冰糖)调味。具有健脾除湿、清热排脓功效。适用于脾虚泄泻、痰多、气喘、咳嗽、小便不利、糖尿病、水肿、青年扁平疣。

6、薏仁醪糟

薏米100g，煮成稠米粥。此外，将500克糯米煮成干饭，拌入糯米粥中。天凉时，加入适量酒曲拌匀(与制作糯米酒方法相同)，发酵成发酵酒，每天可随量食用。

具有健脾胃、祛风湿、强筋骨的作用，可治疗类风湿性关节炎。

二、薏仁米的副作用

1、由于薏仁味甘，微寒，长期食用会使虚寒体质的人越来越怕冷，导致体质虚弱，月经不调等问题。2、薏米含糖粘度高，吃多了可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人，可以用薏米和其他食材一起煮着吃，但不要单独泡水吃。

3、薏苡仁虽然有降血脂、降血糖的作用，但只是保健食品，不能入药。所以，高血脂患者还是要看医生治疗，千万不能吃薏米给自己治病，以免延误病情或导致病情加深。科学研究表明，女性怀孕期间不宜吃薏苡仁；出汗少、便秘的人不宜吃薏仁；寒凉的人不能多吃，尤其是。

经期不要吃太多。适合吃薏米的人群有：各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面部浮肿、脚气水肿、青春痘丘疹等皮肤粗糙营养不良。

三、薏仁米的功效和作用

1、药用功效：薏苡仁具有消肿、健脾、祛湿、舒筋、清热排脓的功效。主治：风湿、身痛、湿热脚气、湿热肌痉、湿痹、水肿、肺萎缩、肺脓肿、咳喘脓血、咽喉肿痛、痈肿热淋。

2、减肥：薏米是谷物中纤维含量最高的，脂肪和热量低，是减肥的最佳主食。它还富含蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白祛斑的作用，对下半身水肿的人特别有效。3、预防心血管疾病：每天食用50-100克薏苡仁，可降低血液胆固醇和甘油三酯，预防高血脂、高血压、中风、心血管疾病和心脏病。

4、降血脂：由于薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以吸收胆盐(负责消化脂肪)，使脂肪在肠道的吸收速度变差，从而降低血脂和血糖。5、促进新陈代谢：薏苡仁能促进体内血液和水分的代谢，有利尿、消肿的作用，有助排便。6、美白肌肤：薏仁含有丰富的维生素E，有助于消除斑点，使皮肤白皙。如果长期饮用，还能达到滋润皮肤的效果。

7、防癌抗癌：现代科学证实，薏苡中所含的薏苡油脂可以阻止癌细胞的生长和损伤。

四、哺乳期能吃薏仁米吗

乳母在饮食上有很多需要注意的地方，那么哺乳期可以吃薏米吗？哺乳期的妈妈可以吃薏米。薏米不仅含有12.8%左右的高蛋白，还含有丰富的B族维生素、矿物质、膳食纤维等。它是一种营养均衡的谷物。但薏苡仁性凉，哺乳期不宜过多食用。

薏苡仁味甘淡，性凉，归脾、胃、肺经。具有健脾渗湿、清热排脓、除痹利湿的作用。薏米是谷物中纤维含量最高的，因为它含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻肠胃负担。具有治疗疣、祛痘、美白祛斑、润肤除皱等美容养颜功效。特别是其中所含的蛋白质分解酶能软化皮肤角质，维生素E有抗氧化作用。

现代研究证明，薏苡仁还具有增强免疫力、抗炎的作用，能促进体内血液和水分的代谢。皮肤痤疮患者多来自湿热体质。经常吃薏米可以通过改善患者的身体状况来改善皮肤代谢。同时，现代营养学和医学认为，薏苡仁还能增强人体激素的调节作用，增加机体的免疫功能。是一种理想的抗癌保健食品。更可贵的是，它具有抗衰老、抗衰老的功效，经常食用可以延年益寿。

以上就是关于薏仁米的功效,薏仁米的功效和作用是什么，薏仁米的功效,薏仁米的功效和作用的介绍，如果想了解更多知识，请收藏本站。