柠檬的妙用，看完让你膛目结舌

许多网友对柠檬的妙用，看完让你膛目结舌不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、柠檬的妙用

1.去除*上的异味

在我们的日常生活中，柠檬可以用在厨房里。当我们切一些味道很重的东西时，比如鱼或姜，会在我们的食物上留下很重的味道。怎么才能摆脱呢？这时候你只需要切开一个新鲜的柠檬，把柠檬汁挤在刀上，用柠檬汁擦一下刀，然后用水冲洗一下，就可以有效去除刀上的异味。同时可以想到柠檬，去除其他厨具的异味！

2.去除做鱼中的鱼腥味

有些鱼是有腥味的，所有的东西看起来都有些腥味，那么如何很好的去除腥味呢？鱼块切好后，切一个新鲜的柠檬，然后把柠檬汁挤在鱼块上，搅拌均匀，然后腌制5分钟左右，然后继续做你的鱼。哈哈，腥味已经去掉了，不用担心！

　3.去除冰箱异味

柠檬的另一个作用是去除冰箱里的异味。将新鲜柠檬切片，放几片在冰箱里。你会发现一段时间后冰箱里的异味会减少很多，而且好像还有香味！不信你可以试试！

4.用柠檬汁去除衣服污渍

柠檬中含有大量的柠檬酸，可以代替84漂。在清洗难以去除的污渍方面有一些不错的效果，去除污渍后的衣服也不会像84漂一样变黄！

5.柠檬含有大量柠檬酸，富含大量的维C，

所以柠檬不仅作为生活的好帮手，还可以做成柠檬茶，加入蜂蜜，有镇静减肥的功效，对失眠患者有帮助！除了以上这些，柠檬其实还有很多其他的功能。

二、柠檬鲜果的用法

　1.鲜柠檬直接饮用：

将新鲜柠檬洗净，切成2mm厚的薄片，去籽，直接放入杯中，冷水冲泡，加入适量冰糖即可饮用。

2.制作糖渍柠檬：将柠檬洗净、切片、去籽后，按照1斤柠檬片加2-3斤糖的比例，放入一层柠檬加一层糖的瓷缸或瓷瓶中，一周后封口，即可饮用(糖尿病患者可使用盐渍，方法与糖渍相同，盐量为柠檬量的25-30%)。

3.柠檬用于烹饪：

将柠檬洗净切片放入凉开水中3-5分钟，即可用来敷脸、擦身、洗头。长期使用，能融化掉脸上和身上的斑点，达到发如墨瀑，面如美玉，体如凝脂，容光焕发的效果。

4.柠檬鲜果美容：

将2~3斤新鲜柠檬果裸放在冰箱或客厅，能起到很好的去除冰箱或客厅异味的作用；切片放在咸菜缸里可以去白，让咸菜脆爽。

5.柠檬除臭保鲜：

1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，味道极其酸，但注意含有丰富的钾和钠，所以柠檬是碱性食物。有益于人体pH值.柠檬酸汁有很强的杀菌作用，有利于食品卫生。实验表明，酸度很强的柠檬汁可以在15分钟内杀死贝壳中的所有细菌。

2.柠檬香气浓郁，可以祛除肉类、水产品的腥味，使肉质更加鲜嫩。柠檬还能促进胃中蛋白水解酶的分泌，增加胃肠蠕动。在西方人的日常生活中，柠檬经常被用来制作凉菜和腌制食品。3.柠檬汁中含有大量的柠檬酸盐，可以抑制钙盐的结晶，从而防止肾结石的形成，甚至已经形成的结石也可以溶解。

4.吃柠檬还可以防治心血管疾病，缓解钙离子促进血液凝固的作用，防治高血压和心肌梗塞。柠檬酸能收缩和强化毛细血管，降低通透性，改善凝血功能和血小板数量，使凝血时间和出血时间缩短31% ~ 71%，有止血作用。5.新鲜柠檬含有丰富的维生素，是天然的美容佳品，能预防和消除皮肤色素沉着，具有美白功效。

6.柠檬生食还有很好的安胎止呕作用，所以柠檬是适合女性食用的水果。

三、柠檬的营养分析

1.柠檬味酸甜，有入肝、化痰止咳、生津健脾的作用2。主要用于治疗支气管炎、百日咳、维生素C缺乏、中暑、烦渴、厌食、胃气不和、孕妇厌食、喘息。

3.柠檬可以促进生津解暑，刺激食欲。虽然不能像其他水果一样生吃，但柠檬皮含有丰富的芳香挥发性成分，可以生津解暑，开胃健脾。夏天高温潮湿，很多人都很累。工作或学习时间长了，往往胃口不好。喝一杯柠檬泡水，那种鲜酸的味道让人神清气爽，能打开食欲。

4.柠檬也可以化痰。柠檬皮的祛痰作用比柑橘强。夏天天气又热又潮湿。如果饮食不注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互作用，久而久之就会产生痰浊。所以夏天痰多，喉咙不舒服。在柠檬汁中加入温水和少量的盐，可以顺利地把积在喉咙里的浓痰咳出来。

5.柠檬含有丰富的维生素C，维生素C在人体内起到天然抗生素一样的作用。具有抗菌、消炎、增强人体免疫力等多种功能。可以多喝热柠檬水来保养身体。6.柠檬含有维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，还含有丰富的有机酸和柠檬酸。柠檬是一种高碱性食物，具有很强的抗氧化作用，对促进皮肤新陈代谢、延缓衰老、抑制色素沉着非常有效。

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