营养排骨汤的做法、材料，营养排骨汤的做法

营养排骨汤是一道美味又营养丰富的汤品，它不仅口感鲜美，而且具有滋补身体、补充营养的功效。今天我们将介绍一下营养排骨汤的做法和所需材料，希望能够帮助大家在家中轻松制作出这道美味的汤品。

材料：

- 猪骨：500克

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 水：适量

做法：

1. 将猪骨洗净后放入锅中，加入足够的水，放入适量的姜片和料酒，用大火煮沸。

2. 煮沸后，将锅中的水倒掉，再次冲洗猪骨，去除血水和杂质。

3. 将清洗后的猪骨放入锅中，加入足够的水，再次放入适量的姜片和料酒，用大火煮沸。

4. 煮沸后，转小火炖煮2-3小时，期间可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精进行调味。

5. 炖煮完成后，将汤倒入碗中即可食用。

营养排骨汤的好处：

1. 补充钙质：猪骨富含钙质，经过长时间的炖煮，钙质会溶解在汤中，喝上一碗营养排骨汤可以有效补充身体所需的钙质，对于骨骼健康非常有益。

2. 滋补身体：猪骨中含有丰富的胶原蛋白，经过炖煮后，胶原蛋白会溶解在汤中，具有滋补身体、美容养颜的功效。

3. 增强免疫力：营养排骨汤中的营养物质可以增强免疫力，提高身体抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。

营养排骨汤是一道简单又美味的汤品，制作起来也非常方便。通过炖煮猪骨，我们可以获得丰富的营养物质，如钙质和胶原蛋白，这对于保持健康和美容养颜都有很大的帮助。所以，不妨在家中尝试制作一碗营养排骨汤，给自己和家人带来满满的营养和味道。