牛肉芝士焗饭的做法，芝士焗饭的做法

牛肉芝士焗饭是一道美味可口的主食，它将牛肉和芝士的香味融合在一起，给人带来丰富的口感和满足感。下面将介绍牛肉芝士焗饭的制作方法，以及芝士焗饭的基本做法。

1. 准备食材

首先，我们需要准备以下食材：牛肉、米饭、芝士、洋葱、胡萝卜、蘑菇、盐、黑胡椒粉、酱油、蒜末和橄榄油。牛肉可以选择嫩牛肉切成小块，米饭最好提前煮好并冷却，这样更容易控制饭粒的粘稠度。洋葱、胡萝卜和蘑菇可以根据个人口味选择切成丁或片。

2. 炒制牛肉和蔬菜

接下来，将锅加热，倒入适量的橄榄油，然后加入蒜末炒香。接着，将牛肉块放入锅中翻炒至变色，加入洋葱、胡萝卜和蘑菇继续翻炒。当蔬菜变软后，加入适量的盐、黑胡椒粉和酱油调味，翻炒均匀。

3. 焗制芝士焗饭

将炒好的牛肉和蔬菜倒入事先准备好的烤盘中，将冷却好的米饭均匀铺在牛肉和蔬菜上方。然后，将芝士切成小块或者撒上芝士粉，均匀覆盖在米饭上。将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制约15-20分钟，直到芝士融化并呈金黄色。

牛肉芝士焗饭是一道简单易做又美味可口的主食。通过炒制牛肉和蔬菜，再加上芝士的覆盖和烤制，使得这道焗饭口感丰富，香味四溢。无论是作为一道正餐还是下午茶的小吃，牛肉芝士焗饭都能带给人们美食的享受。快来尝试制作一份牛肉芝士焗饭，让你的家人和朋友都惊叹于你的厨艺吧！