猪肝汤的功效及营养价值是什么，猪肝汤的功效及营养价值

许多网友对猪肝汤的功效及营养价值是什么，猪肝汤的功效及营养价值不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

猪肝汤是以猪肝为主料，用菠菜炖制而成的家常汤。是众多菜系中的经典菜肴，营养价值丰富，制作方法简单。

　猪肝汤的功效

能补肝明目，补血排毒，增强人体免疫力。促进排便、防治痔疮、促进生长发育、增强抗病能力、补铁、清洁皮肤、抗衰老。

猪肝汤的营养价值

猪肝本身有养肝、养血、明目的作用，菠菜有补血的作用。猪肝搭配菠菜，营养价值更高。儿童食用可预防贫血和夜盲症，同时还能促进人体新陈代谢，有利于生长发育。

猪肝含有丰富的蛋白质和动物铁，是营养性贫血儿童较好的营养食品。还含有大量的维生素A，有助于儿童骨骼发育，促进表皮组织的修复，对夜盲症有一定的预防作用。还能促进人体新陈代谢，有利于生长发育。

以上就是关于猪肝汤的功效及营养价值是什么，猪肝汤的功效及营养价值的介绍，如果想了解更多知识，请收藏本站。