腊肠的吃法大全，腊肠的吃法

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一、香肠荷兰豆食材：香肠150g，荷兰豆100g。调料：大蒜(白皮)15克，植物油15克，盐2克，味精1克，白糖1克。做法：1。香肠、豌豆、大蒜分别洗净，切丝备用；2.锅里烧热油，倒入香肠和一半蒜丝，翻炒几下；3.加入豌豆，加盐调味，搅拌均匀；4.加入剩下的蒜丝，炒至熟。加入味精和糖。二、甜豆炒香肠材料：甜豆、香肠、盐、糖。练习：

1、将豆子两端的筋去掉，将香肠切成斜切片备用；2、小火煸炒香肠得油，脂肪部分开始变透明时捞出；3、用香肠的油，加热到五成热时加入甜豆，快速翻炒几下；4、然后倒入香肠，加入一勺盐和一勺糖。三、香肠炒饭材料：香肠、鸡蛋、蔬菜、剩菜。练习：

1、将香肠切片，蒸熟。(也可以油炸，但是蒸的话可以去掉香肠里面多余的油。)2、把鸡蛋打好，放油里炒，然后加入香肠，剩菜，翻炒，加很少的水(只要米饭能变成五谷杂粮就行)，和少许胡椒粉，盐，鸡精，搅拌均匀。

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