吐司的做法家庭做法，土司的做法

吐司和土司是我们日常生活中常见的面包，它们的制作方法也非常简单。今天，我将为大家介绍吐司和土司的家庭做法。

吐司的做法

材料：

面粉500克、酵母5克、糖50克、盐5克、牛奶250克、蛋1个、黄油50克

步骤：

1. 将面粉、酵母、糖、盐混合在一起。

2. 加入牛奶和蛋，搅拌均匀。

3. 加入黄油，揉成光滑的面团。

4. 静置1小时，让面团发酵至两倍大小。

5. 将面团放入烤盘中，再次静置30分钟。

6. 放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟。

土司的做法

材料：

面粉500克、酵母5克、糖50克、盐5克、牛奶250克、蛋1个、黄油50克、黑芝麻适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、糖、盐混合在一起。

2. 加入牛奶和蛋，搅拌均匀。

3. 加入黄油，揉成光滑的面团。

4. 静置1小时，让面团发酵至两倍大小。

5. 将面团分成小块，搓成长条状。

6. 在表面撒上黑芝麻，放入烤盘中，再次静置30分钟。

7. 放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟。

小贴士

1. 发酵时间要足够，这样可以让面包更加松软。

2. 烤箱温度要适中，过高会导致面包表面烤焦。

3. 土司可以根据个人口味添加其他配料，如葡萄干、核桃等。

吐司和土司的制作方法非常简单，只需要几个基本的材料和一些耐心。自己动手做面包，不仅可以享受到新鲜美味的口感，还可以感受到制作的乐趣。希望大家可以尝试一下，做出属于自己的美味面包。