奶枣的做法配方，奶枣的做法

奶枣是一种传统的中式糕点，以奶香味浓郁、口感绵软、甜度适中而受到广泛喜爱。今天我们就来分享一下奶枣的做法配方和制作方法。

配方

材料：糯米粉200克、白糖100克、牛奶200毫升、红枣适量、芝麻适量。

步骤：

1.将糯米粉和白糖混合均匀，加入牛奶搅拌成糊状。

2.将红枣去核，用刀切成小块备用。

3.将糯米糊倒入锅中，用小火不断搅拌，直到糯米糊变得越来越稠。

4.当糯米糊变得很粘稠时，加入红枣块，继续搅拌至糯米糊完全凝固。

5.将凝固的糯米糊取出，揉成小球状，再在表面撒上芝麻即可。

制作方法

1.将糯米粉和白糖混合均匀，加入牛奶搅拌成糊状。

2.将红枣去核，用刀切成小块备用。

3.将糯米糊倒入锅中，用小火不断搅拌，直到糯米糊变得越来越稠。

4.当糯米糊变得很粘稠时，加入红枣块，继续搅拌至糯米糊完全凝固。

5.将凝固的糯米糊取出，揉成小球状，再在表面撒上芝麻即可。

小贴士

1.糯米糊一定要不停地搅拌，否则容易糊底。

2.加入红枣块时，可以根据个人口味适量增减。

3.揉成小球状时，可以在手心涂上少许油，这样不容易粘手。

奶枣是一种美味可口的传统中式糕点，制作起来也非常简单。只需要几种材料和简单的步骤，就能够制作出香甜可口的奶枣。希望大家能够尝试一下，享受到这种美食带来的美妙体验。