砂仁的功效与作用及食用方法有哪些，砂仁的功效与作用及食用方法,砂仁的食用方法

许多网友对砂仁的功效与作用及食用方法有哪些，砂仁的功效与作用及食用方法,砂仁的食用方法不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、砂仁的功效与作用

砂仁是中医常用的芳香药。砂仁辛温；入脾、胃、肾经，能祛湿开胃，温脾止泻，理气安胎，对人体十分有益。此外，砂仁的功效与作用如下1、砂仁具有温散、芳香化湿、通脾胃的作用，服用祛湿健脾的药物，还有安胎的作用。凡中焦湿滞气滞、胎动不安等病症，均常用。

2、砂仁对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、腹胀、胃痛有特效。平时经常食用具有养胃健脾、温肺滋肾的保健作用。健脾胃是刺激胃分泌各种消化酶，有助于食物消化吸收，还能增强胃动力，促进胃肠排空。

3、砂仁还可用于脾胃气滞所致的胃脘胀痛，常与陈皮、木香同用。此外，对缓解孕期呕吐、胎动也有帮助，常与补益气血、补肾的药物同用。祛湿是使失去运化的脾胃功能恢复正常，使病理产物迅速排泄，恢复体内气的升降，加速水液的吸收和代谢产物的排泄，从而减少这些毒素对机体的损害。

二、砂仁的食用方法

一、砂仁煲汤

最方便简单的吃法就是放三四个砂仁干果，煮汤的时候和瘦肉一起蒸。起到健胃养胃的保健作用！

二、春砂仁茶

每天拿一小袋放在开水里喝，和平时泡茶的方式没有太大区别。

三、春砂仁酒

每次10 ~ 50g。砂仁酒有保护和健胃的作用，所以我们喝的时候会有和喝其他酒完全不一样的感觉。这种酒真的可以品尝，健康。

　四、砂仁蜜

盖即可食用，早上一汤匙，下午一汤匙，晚上一汤匙(砂仁3片)，一个月进行四次保健。

　五、砂仁蒸鲫鱼

材料：鲜鲫鱼一条，砂仁粉3g，油、盐、豆粉。做法：先将鲜鲫鱼去鳞、去内脏，洗净，用油、盐、砂仁放入鱼腹，然后用豆粉封好刀口，放在盘子里，用碗盖紧；隔水蒸熟即可食用。治疗作用：健脾开胃，利尿止呕的功效。

六、砂仁羊肉汤

材料：砂仁10g，白胡椒粉3g，姜羊肉少许。

做法：用砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片、羊肉适量煮汤，煮熟后加入适量盐。一周可以吃三次。食疗功效：砂仁温补燥湿，行气和中；白胡椒、生姜味辛，性温；羊肉辛温补虚，养胃散寒。砂仁羊肉汤具有健脾散寒、暖胃止痛的作用。适应人群：特别适合中医辨证属于脾胃虚寒的胃病患者。患者常表现为上腹部隐痛、温热压痛、水状呕吐、四肢不温、乏力、舌淡苔白、脉细。

三、砂仁价格

砂仁又称阳春砂，可入药，也可作为香料。砂仁是一些菜肴中常见的客人，尤其是咖喱菜。一般我们可以在正规药店或者药店买到砂仁。那么砂仁贵吗？让我们一起学习吧！砂仁的种类很多，不同品牌、不同产地、不同包装规格的砂仁价格不能一概而论。下面是市面上常见品牌的一些价格。

鸿翔牌砂仁(500g塑料袋装)价格85元；史圣龙牌砂仁(50g)售价58元；福东海牌砂仁(80g)价格为79元；可见，不同产品、品牌、规格的砂仁，价格是不一样的。这里就不一一介绍了。建议消费者朋友们去正规商店或者药店购买，仔细了解后再选择购买！

四、砂仁的副作用是什么

砂仁有什么副作用？其实，砂仁是一种药性平和的药材，对于孕妇来说，调理脾胃、防止怀孕的效果非常显著。砂仁最大的副作用是砂仁种子含有挥发油，可能会引起过敏反应。接下来说一下砂仁的副作用。

1、特殊体质的人服用砂仁后的副作用是在服用过程中会感觉到腹部和外生殖器上有大小不一的肿块，如小红疙瘩，有时还会出现过敏反应。因此，他们在发现这些用药情况后，应及时就医。2、主要不良反应为腹部和外生殖器出现大小不一的肿块、红色皮疹和风团。建议过敏体质的人慎用砂仁。

3、服用砂仁后如有上述症状或其他不适，应立即停止使用，进行抗过敏治疗，口服泼尼松、扑尔敏或到就近医院就医。

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