家常肘子做法大全家常，家常肘子的做法

肘子是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富。在中国的许多地方，肘子都是一道非常重要的节日食品。在这篇文章中，我们将为您介绍几种家常肘子的做法，希望能够帮助您制作出美味的肘子。

清水煮肘子

清水煮肘子是一种非常简单的做法，但是它可以制作出非常美味的肘子。首先，将肘子放入锅中，加入足够的水，然后加入一些姜片和葱段。将锅烧开后，转小火煮约2个小时，直到肘子变得非常软嫩。最后，将肘子捞出来，切成薄片，配上一些酱油和芝麻油即可。

红烧肘子

红烧肘子是一种非常传统的做法，它可以制作出非常香气扑鼻的肘子。首先，将肘子放入锅中，加入足够的水，然后加入一些姜片和葱段。将锅烧开后，转小火煮约2个小时，直到肘子变得非常软嫩。然后，将肘子捞出来，放入另一个锅中，加入一些酱油、糖、料酒、八角、桂皮等调料，煮约30分钟，直到汁变浓稠。最后，将肘子切成薄片，淋上红烧汁即可。

蜜汁肘子

蜜汁肘子是一种非常特别的做法，它可以制作出非常甜美的肘子。首先，将肘子放入锅中，加入足够的水，然后加入一些姜片和葱段。将锅烧开后，转小火煮约2个小时，直到肘子变得非常软嫩。然后，将肘子捞出来，放入另一个锅中，加入一些蜂蜜、酱油、料酒、姜片等调料，煮约30分钟，直到汁变浓稠。最后，将肘子切成薄片，淋上蜜汁即可。

总的来说，肘子是一道非常美味的家常菜，它不仅营养丰富，而且制作起来非常简单。希望这篇文章能够帮助您制作出美味的肘子，让您的家人和朋友都能够享受到这道美食。