酸性食物大全，酸性食物可以多吃吗

许多网友对酸性食物大全，酸性食物可以多吃吗不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、生活中的酸性食物有哪些

生活中的酸性食物有哪些？

食物消化后，氮、碳、硫、氯、盐等。最终形成并在体内留下酸性自由基，这就是所谓的酸性食物。如：牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼、谷物等。几乎所有好吃的东西都是酸性的，比如鱼、肉、米、酒、糖等。都是酸性食物。根据酸度的强弱，食物分为几个等级：

强酸性食物：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、大米、小麦、面包、酒、花生、香肠、糖、饼干、白糖等。弱酸性食物：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、洋葱、空心粉、油炸豆腐等。

常吃酸性食物好吗？

肉类是主要的酸性食物。酸性食物吃多了，容易导致肥胖和消化不良，所以不要吃太多酸性食物。

生活中的碱性食物有哪些？

碱性食物的主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和大脑活动的四种必需元素。所有食物都含有高含量的钙、钠、钾、镁等金属元素，体内代谢最终产生的物质都是碱性的。这样的食物被称为碱性食物。强碱性食物：牛奶、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘、葡萄、芋头、海带、无花果、葡萄干等。

弱碱性食物：土豆、白菜、竹笋、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等。从上面可以看出，碱性食物多为蔬菜和水果，碱性食物比酸性食物更健康。但并不意味着盲目吃碱性食物对身体有好处。

二、早餐不宜多吃酸性食物

1.从食物结构来看，午餐和晚餐一般可以吃蔬菜、豆类等碱性食物，而早餐往往以馒头、面包、油炸食品为主。有的人没时间吃早餐，有的人为了减肥不吃早餐。由于饮食不当，必然导致体内酸碱失衡。

酸性物质的过量积累，不仅一开始会影响神经细胞的生理功能，还会导致心脏功能的下降和全身许多器官的功能障碍，使其在早晨显得疲惫无力；久而久之，还可能诱发多种器质性疾病。

2.人体体液呈中性、微碱性，最适合神经细胞的生理活动。日常食物中，凡是含有较多氯、硫、磷的食物，如米、面、鱼、肉、蛋、啤酒等，都是酸性食物；蔬菜、水果和豆类是碱性食物。所以早上除了喝足够的水，一定要注意吃早餐。除了吃足够的主食、鸡蛋和牛奶外，还应该同时吃一些豆类和叶类蔬菜，最好再吃一种水果。

除了早上喝足够的水，还要注意吃早餐。除了吃足够的主食、鸡蛋和牛奶外，还应该同时吃一些豆类和叶类蔬菜，最好再吃一种水果。

三、酸性食物的四个真相

1基因好的人不易得癌症？

有些人一辈子抽烟喝酒，靠吃吃喝喝是得不了癌症的。有的人家里有遗传史，不抽烟不喝酒就得了癌症。真相

遗传因素确实是目前最准确的癌症危险因素之一，但每种癌症都有不同的遗传特征和遗传倾向。我们体内有一种原癌基因，是细胞的正常基因。当原癌基因结构改变或过度表达时，可能导致细胞癌变。吸烟、空气污染、电离辐射、肥胖等因素都可能导致一些基因突变，细胞无序生长，像滚雪球一样不断积累，进而形成肿瘤。

2癌症会传染？

宫颈癌、鼻咽癌、胃癌都与病毒、细菌感染有关。癌症会传染吗？真相

全球约16%的癌症患者与慢性感染有关，发展中国家的比例可能达到23%。胃癌的高发与幽门螺杆菌感染不无关系，而这种细菌的主要传播途径是共餐和口对口喂养。宫颈癌与人乳头瘤病毒(人乳头瘤病毒)感染有关，这种感染在一些卫生条件差的农村地区和性习俗更开放的城市中发病率较高。鼻咽癌的发病也与病毒感染有关。

但病毒致癌是一个间接、长期的过程，不可能通过与癌症患者的身体接触、共餐而感染癌症。但是，保持良好的卫生习惯有助于降低感染风险，预防某些癌症。

3肤色深不易患皮肤癌？

有人认为皮肤白的人更容易受到紫外线的伤害，而皮肤黑的人不容易患皮肤癌。真相

肤色浅的人对光更敏感，更容易晒伤，进而增加患皮肤癌和黑色素瘤的风险。但是皮肤黑的人不放心。由于肤色较暗，指甲、手掌、脚底、生殖器等部位的皮损可能会被漏诊，但容易漏诊。所以无论肤色如何，在夏季或高原环境下都要注意防晒，中午11:00-16:00避免暴晒。

4酸性食物会致癌？

“酸性食物”会导致血液变酸，继而增加患癌症的风险。多吃“碱性食物”，比如绿叶菜和水果能防癌。

真相

癌细胞周围的微环境可以呈酸性，这是因为肿瘤组织的代谢途径和正常组织不同。科学家正在试图搞清楚这一变化机理，将有助于癌症治疗。但没有证据表明，饮食可以改变人体酸碱度。血液是略偏碱性的，肾脏可以维持血液的pH值(氢离子浓度值)只在很小的正常范围内波动，但光靠吃东西无法持续改变血液pH值。吃绿叶菜对健康有益，但与酸碱度无关。

四、四种酸性食物减肥效果超好

推荐食物：柠檬

柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品，如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。

推荐食物：山楂

山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。

推荐食物：酸奶

很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。

酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。

推荐食物：番茄

番茄最惹人喜爱的就是它那酸酸甜甜的口感了，生吃能消暑解渴，熟食能调味配菜，酸甜爽口。番茄里所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

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