鲍鱼怎么吃图解，鲍鱼怎么吃

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鲍鱼是一种原始的海洋贝类，是只有半个壳的单壳软体动物，壳厚、扁、宽。鲍鱼是我国传统珍贵食品，居四大海鲜之首。以下是两种鲍鱼的一些家庭做法：1。鲍鱼红烧肉。

鲍鱼去壳，洗净，放入热水中煮熟；猪肉切块待用。做法：加锅，烧热放油，加入少许棉花糖，将准备好的鲍鱼和猪肉放在一起，加入生抽(最好用东谷一品鲜)、老抽(调色)，加入葱、姜、十三香、盐、鸡粉，加水煨，待熟味后，大火收汤。刚出锅(如果是家里用的话，建议鲍鱼可以分成两份，味道更好！2.蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。练习：

1、将鲍鱼洗净，尽可能完全从壳中取出。2、将粉丝放入水中煮沸备用。3、在锅中炒蒜，加入姜末、糖和酱油。4、把粉丝放在壳上，把刚摘下来的鲍鱼放在粉丝上，然后把拌好的调料盖在扇贝上。5、上锅大火蒸，水开15分钟后取出。

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