肉末青菜粥的做法,青菜粥的做法
本文将介绍两种简单易学的粥的做法,分别是肉末青菜粥和青菜粥。这两种粥都是营养丰富、味道鲜美的家常美食,适合各个年龄段的人群食用。一
本文将介绍两种简单易学的粥的做法,分别是肉末青菜粥和青菜粥。这两种粥都是营养丰富、味道鲜美的家常美食,适合各个年龄段的人群食用。
一、肉末青菜粥
材料:
瘦肉末100克、米饭100克、青菜50克、盐适量、生姜适量、葱花适量、鸡精适量、清水适量。
步骤:
1. 将米饭淘洗干净,加入适量清水,放入电饭锅中煮熟。
2. 青菜洗净切成小段,生姜切成末备用。
3. 热锅凉油,放入生姜末爆香,再加入瘦肉末煸炒至变色。
4. 加入适量清水,煮开后加入青菜,煮至青菜变软。
5. 将煮好的米饭倒入锅中,加入适量盐和鸡精,煮至粥的浓稠度适宜。
6. 最后撒上葱花即可。
二、青菜粥
材料:
米饭100克、青菜50克、盐适量、生姜适量、清水适量。
步骤:
1. 将米饭淘洗干净,加入适量清水,放入电饭锅中煮熟。
2. 青菜洗净切成小段,生姜切成末备用。
3. 热锅凉油,放入生姜末爆香。
4. 加入适量清水,煮开后加入青菜,煮至青菜变软。
5. 将煮好的米饭倒入锅中,加入适量盐,煮至粥的浓稠度适宜。
6. 最后将煮好的青菜倒入锅中,搅拌均匀即可。
以上两种粥的做法简单易学,营养丰富,味道鲜美。肉末青菜粥中的瘦肉末和青菜都是富含营养的食材,而青菜粥则更加清淡,适合想要减肥或者消化不良的人群食用。在制作过程中,可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量,让粥的味道更加符合自己的口味。
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