开花枣馒头的做法，枣馒头的做法

枣馒头是一种传统的中国小吃，口感软糯，甜而不腻。而开花枣馒头则是在传统的基础上进行了创新，外形美观，更加吸引人。下面将介绍开花枣馒头和普通枣馒头的制作方法。

材料准备

制作开花枣馒头和普通枣馒头所需的材料基本相同，主要包括面粉、酵母、白糖、枣泥等。不同之处在于，制作开花枣馒头还需要准备一些食用色素和模具。

制作过程

首先，将面粉、酵母、白糖和适量水混合，揉成面团。然后，将枣泥加入面团中，揉匀。接着，将面团分成若干个小面团，每个小面团加入适量的食用色素，揉匀后放置发酵。发酵完成后，将小面团搓成长条状，再将不同颜色的小面团交错编织在一起，放入模具中进行二次发酵。最后，将模具取出，放入蒸锅中蒸熟即可。

口感品尝

开花枣馒头和普通枣馒头的口感基本相同，都是软糯甜美。不同之处在于，开花枣馒头的外形更加美观，吃起来也更有趣味性。而普通枣馒头则更加传统，口感更加纯正。

无论是开花枣馒头还是普通枣馒头，都是一道美味的小吃。制作过程虽然有些繁琐，但只要掌握了技巧，就能轻松制作出口感绝佳的枣馒头。