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开花枣馒头的做法,枣馒头的做法

2023-05-30 18:29:01生活传统的飞鸟
枣馒头是一种传统的中国小吃,口感软糯,甜而不腻。而开花枣馒头则是在传统的基础上进行了创新,外形美观,更加吸引人。下面将介绍开花枣馒

开花枣馒头的做法,枣馒头的做法

枣馒头是一种传统的中国小吃,口感软糯,甜而不腻。而开花枣馒头则是在传统的基础上进行了创新,外形美观,更加吸引人。下面将介绍开花枣馒头和普通枣馒头的制作方法。

材料准备

制作开花枣馒头和普通枣馒头所需的材料基本相同,主要包括面粉、酵母、白糖、枣泥等。不同之处在于,制作开花枣馒头还需要准备一些食用色素和模具。

制作过程

首先,将面粉、酵母、白糖和适量水混合,揉成面团。然后,将枣泥加入面团中,揉匀。接着,将面团分成若干个小面团,每个小面团加入适量的食用色素,揉匀后放置发酵。发酵完成后,将小面团搓成长条状,再将不同颜色的小面团交错编织在一起,放入模具中进行二次发酵。最后,将模具取出,放入蒸锅中蒸熟即可。

口感品尝

开花枣馒头和普通枣馒头的口感基本相同,都是软糯甜美。不同之处在于,开花枣馒头的外形更加美观,吃起来也更有趣味性。而普通枣馒头则更加传统,口感更加纯正。

无论是开花枣馒头还是普通枣馒头,都是一道美味的小吃。制作过程虽然有些繁琐,但只要掌握了技巧,就能轻松制作出口感绝佳的枣馒头。