清蒸排骨的做法最简单，清蒸排骨的做法

清蒸排骨是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。清蒸排骨的做法非常简单，只需要几个步骤就可以完成。下面我将为大家介绍清蒸排骨的做法。

准备材料

清蒸排骨的主要材料是排骨和调料。排骨要选用新鲜的猪肉排骨，最好是带有一定的肥肉，这样做出来的排骨更加鲜嫩可口。调料包括盐、生姜、料酒、葱等。此外，还需要一些清水和蒸锅。

处理排骨

首先，将排骨洗净，切成小块，然后放入锅中，加入适量的清水，烧开后撇去浮沫。接着，加入切好的生姜和葱，再加入适量的料酒和盐，煮约10分钟左右，让排骨入味。最后，将排骨捞出，放入蒸锅中，蒸约20分钟左右即可。

调味

清蒸排骨的味道比较清淡，如果想要更加美味，可以在蒸排骨的过程中加入一些调料。例如，可以在排骨上撒上一些葱花和姜末，再淋上一些香油和酱油，这样做出来的排骨更加香味扑鼻，口感更加丰富。

清蒸排骨是一道非常简单的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。只需要几个步骤就可以完成，非常适合忙碌的上班族和家庭主妇。如果你想要尝试做一道简单又美味的菜肴，那么清蒸排骨绝对是一个不错的选择。