北海道吐司的做法步骤图，北海道吐司的做法

北海道吐司是一种非常受欢迎的面包，它的口感柔软、香甜，非常适合早餐或下午茶。如果你也想尝试制作北海道吐司，那么本文将为你介绍详细的做法步骤图和制作方法。

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：

1. 高筋面粉 250克

2. 细砂糖 25克

3. 盐 3克

4. 鸡蛋 1个

5. 牛奶 125毫升

6. 酵母 3克

7. 黄油 25克

制作步骤

1. 将高筋面粉、细砂糖、盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 在另一个容器中，将鸡蛋打散，加入牛奶和酵母，搅拌均匀。

3. 将步骤1中的干料倒入步骤2中的湿料中，搅拌均匀。

4. 加入黄油，继续搅拌至面团光滑。

5. 将面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1小时。

6. 取出面团，揉成球状，再次放回碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵30分钟。

7. 将面团取出，揉成长条状，将两端对折，再次揉成长条状，重复3-4次。

8. 将面团放入吐司模具中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1小时。

9. 将吐司模具放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制25-30分钟。

小贴士

1. 面团的发酵时间和温度非常重要，一定要掌握好。

2. 在揉面团时，可以加入一些干果或巧克力碎片，增加口感。

3. 烤制时可以在面团表面刷上一层蛋液，使得吐司表面更加美观。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的北海道吐司了。不仅可以自己享用，还可以分享给家人和朋友。快来试试吧！

北海道吐司是一种非常受欢迎的面包，它的制作方法并不复杂。只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就可以制作出美味的吐司。在制作过程中，要注意掌握好面团的发酵时间和温度，以及揉面团的次数和力度。通过不断的尝试和实践，相信你也可以制作出自己喜欢的北海道吐司。