豆豉蒸排骨的做法大全，豆豉蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。豆豉蒸排骨的做法也非常简单，只需要几个步骤就可以轻松制作出美味的豆豉蒸排骨。下面就让我们来看看豆豉蒸排骨的做法大全吧！

材料：

1.猪排骨500克

2.豆豉适量

3.姜片适量

4.蒜末适量

5.盐适量

6.料酒适量

7.生抽适量

8.老抽适量

9.白胡椒粉适量

10.香油适量

步骤一：准备工作

将猪排骨洗净，切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。将豆豉用清水洗净，用厨房纸吸干水分备用。将姜片和蒜末切成细末备用。

步骤二：腌制排骨

将猪排骨放入大碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和香油，搅拌均匀，腌制20分钟。

步骤三：蒸制排骨

将腌制好的排骨放入蒸锅中，撒上豆豉、姜末和蒜末，用大火蒸15分钟即可。

以上就是豆豉蒸排骨的做法了，非常简单易学。如果你想让豆豉蒸排骨更加美味，可以根据自己的口味适当调整配料的用量。

总的来说，豆豉蒸排骨是一道非常美味的家常菜，不仅味道好，而且营养丰富。希望大家能够尝试制作一下，享受美食的同时也保持健康。