鲜奶冰淇淋的做法，鲜奶冰激凌的做法

鲜奶冰淇淋和鲜奶冰激凌是夏季最受欢迎的甜品之一。它们口感细腻、清爽，而且制作过程简单。今天，我们将分享两种不同的鲜奶冰淇淋和鲜奶冰激凌的做法，让你在家也能轻松制作出美味的甜品。

1. 鲜奶冰淇淋的做法

材料：

- 鲜奶 500ml

- 糖 100g

- 淡奶油 200ml

- 香草精 1勺

步骤：

1. 将鲜奶和糖放入锅中，用小火加热至糖完全溶解。

2. 将淡奶油倒入碗中，用电动打蛋器将其打发至体积增大、呈现出细腻的泡沫状。

3. 将打发好的淡奶油倒入锅中，搅拌均匀。

4. 加入香草精，继续搅拌均匀。

5. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作即可。

2. 鲜奶冰激凌的做法

材料：

- 鲜奶 500ml

- 糖 100g

- 淡奶油 200ml

- 蛋黄 4个

- 香草精 1勺

步骤：

1. 将鲜奶和糖放入锅中，用小火加热至糖完全溶解。

2. 将蛋黄打散，加入锅中，不断搅拌至混合物变稠。

3. 将淡奶油倒入碗中，用电动打蛋器将其打发至体积增大、呈现出细腻的泡沫状。

4. 将打发好的淡奶油倒入锅中，搅拌均匀。

5. 加入香草精，继续搅拌均匀。

6. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作即可。

3. 如何保存鲜奶冰淇淋和鲜奶冰激凌

无论是鲜奶冰淇淋还是鲜奶冰激凌，都需要在制作完成后放入冰箱中保存。将其倒入密封的容器中，放入冰箱冷冻室中冷冻至少4小时，即可食用。

鲜奶冰淇淋和鲜奶冰激凌是夏季最受欢迎的甜品之一。制作过程简单，只需要几种材料和一个冰淇淋机即可。无论是鲜奶冰淇淋还是鲜奶冰激凌，都需要在制作完成后放入冰箱中保存。希望这篇文章能够帮助你制作出美味的鲜奶冰淇淋和鲜奶冰激凌。