酸甜萝卜的做法大全家常做法，酸甜萝卜的做法

酸甜萝卜是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅口感鲜美，而且还有很多的做法。下面就为大家介绍几种酸甜萝卜的做法，让大家可以在家轻松制作出美味的酸甜萝卜。

一、传统酸甜萝卜的做法

1.将萝卜切成细条状，放入碗中加入适量盐，搅拌均匀后静置20分钟。

2.将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味。

3.加入适量白糖和醋，煮至糖溶化。

4.将静置20分钟的萝卜挤干水分，加入锅中翻炒均匀。

5.最后加入适量的盐和味精，翻炒均匀即可。

二、酸甜萝卜沙拉的做法

1.将萝卜切成细条状，放入碗中加入适量盐，搅拌均匀后静置20分钟。

2.将胡萝卜和黄瓜切成细条状，放入碗中。

3.将葱姜蒜切末，放入碗中加入适量白糖和醋，搅拌均匀。

4.将静置20分钟的萝卜挤干水分，加入碗中，搅拌均匀。

5.最后加入适量的盐和味精，搅拌均匀即可。

三、酸甜萝卜炒肉的做法

1.将瘦肉切成丝状，放入碗中加入适量盐、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置10分钟。

2.将萝卜切成细条状，放入碗中加入适量盐，搅拌均匀后静置20分钟。

3.将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味。

4.加入瘦肉翻炒至变色。

5.加入适量白糖和醋，煮至糖溶化。

6.将静置20分钟的萝卜挤干水分，加入锅中翻炒均匀。

7.最后加入适量的盐和味精，翻炒均匀即可。

总的来说，酸甜萝卜是一道非常美味的家常菜，不同的做法可以满足不同人的口味需求。大家可以根据自己的喜好选择适合自己的做法，享受美食带来的快乐。