包菜炒粉丝的做法，包菜粉丝的做法

包菜炒粉丝和包菜粉丝是两道非常受欢迎的家常菜。它们都以包菜和粉丝为主要食材，口感清爽，营养丰富。下面将介绍这两道菜的制作方法。

一、包菜炒粉丝

1.准备食材：包菜、粉丝、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2.将包菜洗净切成丝，葱姜蒜切末备用。

3.将粉丝泡软备用。

4.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

5.加入包菜翻炒至变软。

6.加入泡软的粉丝，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

二、包菜粉丝

1.准备食材：包菜、粉丝、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2.将包菜洗净切成丝，葱姜蒜切末备用。

3.将粉丝泡软备用。

4.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

5.加入包菜翻炒至变软。

6.加入泡软的粉丝，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟即可。

三、小贴士

1.包菜要切成细丝，这样炒出来口感更好。

2.粉丝要提前泡软，否则会影响口感。

3.调味时要根据个人口味适量添加，不要过咸或过甜。

包菜炒粉丝和包菜粉丝是两道非常简单易做的家常菜，口感清爽，营养丰富。制作时要注意切菜细丝，粉丝要提前泡软，调味要适量。希望大家能够尝试制作这两道美食，享受美食带来的快乐。