麦辣鸡翅的做法和配料，麦辣鸡翅的做法

麦辣鸡翅是麦当劳的招牌美食之一，深受广大消费者的喜爱。它的口感鲜美，香辣可口，是一道非常适合作为下酒菜或者零食的美食。那么，麦辣鸡翅的做法和配料是什么呢？下面就让我们来一起了解一下。

配料：

1. 鸡翅中4个

2. 盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、姜末、葱末、蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、番茄酱、油

做法：

第一步：准备工作

将鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分，然后在鸡翅中两面切上几刀，以便入味。接着，将盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、姜末、葱末、蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、番茄酱混合在一起，制成调味汁备用。

第二步：腌制鸡翅

将调味汁倒入鸡翅中，搅拌均匀，让鸡翅充分腌制入味。腌制时间最好在半个小时以上，这样可以让鸡翅更加入味。

第三步：烤制鸡翅

将腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制20分钟左右，期间可以翻面，让两面都能均匀受热。烤制好后，取出鸡翅，撒上适量的辣椒粉和芝麻即可。

小结：

麦辣鸡翅是一道非常美味的小吃，它的做法也非常简单。只需要准备好鸡翅和调味料，然后进行腌制和烤制即可。在烤制的过程中，可以根据自己的口味加入适量的辣椒粉和芝麻，让鸡翅更加香辣可口。如果你也喜欢麦辣鸡翅，不妨自己在家里试着做一下，相信你会爱上这道美食的。