早期孕妇食谱大全，让孕妈吃的放心的食谱

许多网友对早期孕妇食谱大全，让孕妈吃的放心的食谱不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、孕妇早期食谱大全

芝麻：芝麻是非常好的补钙食物，含钙量不逊于奶酪。芝麻本身有硬壳，营养物质的消化率也较低，但磨成芝麻糊后，消化率大大提高。芝麻酱很好吃。吃1汤匙芝麻酱相当于25克左右，其中所含的钙可达200毫克左右，真的不可小觑。

芝麻糊除了含有大量的钙，还提供了非常丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，以及大量的维生素E和维生素B1、烟酸，还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。

奶制品：半斤牛奶含钙300毫克，其中的各种氨基酸、乳酸、矿物质、维生素等也能促进钙的消化吸收。与肉类不同，牛奶不是酸性食物，而是弱碱性食物。所以牛奶不会使人的体液变酸，更不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍然是最好的补钙食物。

所以，牛奶作为最容易吸收的钙源，应该是日常补钙的主要食物，酸奶、奶酪、奶片等其他乳制品也是不错的选择。

豆制品：大豆除了是一种高蛋白食物，其实含钙也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙500毫克。但需要提醒的是，引用的豆浆需要反复煮7次才能食用。另一方面，豆腐不能和菠菜一起煮。虽然按理说是既补钙又补铁，但菠菜中含有草酸，容易与钙结合形成草酸钙共轭物，不被人体吸收。

绿叶蔬菜：蔬菜不仅含有大量的钾和镁，还有助于维持酸碱平衡，减少钙的流失。绿叶蔬菜多为钙的中等来源，如小油菜、大白菜、甘蓝、芹菜等。不可忽视。最近的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成因素，骨钙素是钙沉积到骨骼中所必需的。

100克野菜含钙230毫克；大白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜等。每100克的钙含量也在150毫克左右。

海带和虾皮：海带和虾皮也是高钙海产品。只要每天吃25克，就可以补充300毫克的钙，降低血脂，预防动脉硬化。尤其是虾皮，25克含有500多克的钙，虾皮紫菜蛋花汤的补钙效果比大骨头汤强100倍。但虾皮中含有少量亚硝胺类致癌物质，对健康有害。

二、孕期要怎样科学的饮食

1.不要用太多盐：对于孕妈妈来说，正常饮食和高营养饮食就足够了。不必吃太多盐，也不必过多限制盐的摄入。盐吃多了，必然增加心脏和肾脏的负担，容易导致妊娠高血压综合征，增加胃肠道的负担。

2.尽量少吃酱油：酱油是以大豆、小麦等为原料，经过预处理、制曲、发酵、浸出上油、加热配制而成的调味品。有些酱油是用色素和防腐剂制成的，对孕妇和胎儿的健康有害。而且由于酱油本身含有盐分，如果多吃酱油，相当于增加了孕妇的盐分摄入，可能会对身体造成伤害，更不利于胎儿的健康。

3.花椒不推荐：很多家庭喜欢腌制食物或者用调料腌制食物。常见的调料有花椒、八角、桂皮、茴香等。这些都是辣味调料，容易让孕妇便秘。吃多了容易上火，还会损伤胎气。正在哺乳期的妈妈要少吃，因为花椒有复乳的作用，吃了容易导致断奶。

4.控制辣椒的摄入量：怀孕期间，由于增大的子宫对消化道的压迫，准妈妈容易便秘。如果吃太多辣椒，尤其是干辣椒，更容易加重大便干燥。所以要注意辣椒的适量。如果我们吃太多的辣椒，会刺激孕妇的肠胃，孕期最好少吃或不吃辛辣食物，以免影响胎儿健康。

三、孕妇前三个月食谱

　一、鸡肉起司卷

材料：鸡胸肉1块、芝士2块、火腿1根、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉少许、葱姜蒜末适量。做法1、用刀背或肉锤将鸡胸肉加工成薄片。2、然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜末和少许糖腌制。先在腌好的鸡肉片上抹一层芝士，然后放上火腿片卷起来。3、拍上面粉。4、然后用蛋液包裹，最后用面包屑包裹。

5、在平底锅里用小火煎至金黄色即可。取出，稍微晾一下，切成小块，放在盘子里。切的时候要小心，奶酪会流出来的。功效：鸡肉芝士卷酥脆诱人，可以补充营养，全面提高孕妈妈的身体素质，对胎儿自然有好处。

二、莴笋炒虾仁

食材：生菜1棵、刀额新对虾3两、大蒜2头、生姜2片、青椒1个、红椒1个、料酒1汤匙、生粉1茶匙、油、盐、味精。练习：

1、刀额新对虾剥去壳、头、尾，将鲜虾去皮，用料酒、盐、玉米面腌制片刻。2、坐锅，把虾仁炒香(虾仁在锅里一变色，马上关火，保证虾仁鲜嫩)，上桌。3、锅里留底油，放入蒜和姜爆香，再放入生菜丁翻炒。4、然后翻炒青红椒，直到锅里的生菜丁变成深绿色。用盐和味精调味，关火。5、最后放入虾仁，根据锅内余温，将两种口味结合。

功效：生菜和虾的营养价值极其丰富，让妈妈更强壮。

四、孕早期吃什么有营养呢

1、瘦肉：瘦肉中含有丰富的铁元素，在氧循环和红细胞合成过程中具有不可替代的作用。准妈妈的血液总量会增加，以保证能通过血液为胎儿提供足够的营养，所以对铁的需求会成倍增加。

2、豆制品：如果准妈妈坚持吃素食，那么豆制品就是一种再好不过的健康食品了。它可以为准妈妈提供很多孕期必需的营养元素，比如优质的蛋白质。

3、低脂酸奶：酸奶中富含钙质和蛋白质，而且十分有利于肠胃的健康。

4、绿叶蔬菜：绿叶蔬菜是叶酸和锌的良好来源，圆白菜则是很好的钙的来源。如果准妈妈喜欢吃沙拉，就多加一些深颜色的蔬菜，比如莴笋、紫甘蓝等，颜色越深的蔬菜维生素含量越高。

孕早期营养饮食原则：孕期准妈咪饮食是很重要的护理内容，因而准妈妈要多多了解，为准妈咪的健康与宝宝发育做好充足准备。孕早期要保证足够的营养摄入，孕早期的准妈妈容易孕吐，因此饮食原则为少食多餐，注意以下这些饮食原则，可以有效帮助准妈咪应对早孕反应，增加胃口。

1、在口味上选取自己比较喜欢的食物，并减少每次进食的量，少食多餐。

2、尽可能多地变换就餐环境，这样能激发食欲。

3、早孕期食欲大多不佳，可以选择一些酸性的食物。

4、如果孕吐严重，还可以自制糖姜片，自己制作可以保证没有防腐剂，又有止吐的作用。

5、叶酸是胎宝宝发育初期非常重要的一种营养元素，孕妈咪在孕前三个月就应该开始服用叶酸片。

以上就是关于早期孕妇食谱大全，让孕妈吃的放心的食谱的介绍，如果想了解更多知识，请收藏本站。