清明果的做法作文，清明果的做法

清明果的做法

清明节是中国传统节日之一，也是祭祖扫墓的日子。在这个特殊的日子里，人们会准备一些食品来祭祀祖先，其中最为常见的就是清明果。清明果是一种传统的汉族食品，它的制作方法简单易学，下面我们就来介绍一下清明果的做法。

1. 准备材料

制作清明果需要的材料有：糯米粉、红枣、芝麻、白糖、油等。其中，糯米粉是制作清明果的主要原料，红枣和芝麻是用来做馅料的，白糖则是用来调味的。

2. 制作馅料

首先，将红枣去核，然后将芝麻炒香，再将红枣和芝麻放入搅拌机中打成细腻的馅料。将馅料放入碗中，加入适量的白糖搅拌均匀即可。

3. 制作清明果

将糯米粉放入碗中，加入适量的水搅拌成面团。将面团揉成长条状，然后将其分成小块。将小块面团搓成圆球状，然后用手指在中间压出一个小洞。将馅料放入洞中，然后将面团合拢，搓成圆球状。

4. 煮清明果

将制作好的清明果放入锅中，加入适量的水，煮至浮起即可。取出清明果，沥干水分，再将其沾上一层芝麻即可。

清明果是一种传统的汉族食品，它的制作方法简单易学，口感香甜可口。在清明节这个特殊的日子里，制作一些清明果来祭祀祖先，不仅可以表达对祖先的敬意，还可以让家人们感受到浓浓的亲情和温暖。