咖喱猪扒饭的做法大全窍门，黄金咖喱猪扒饭的做法

咖喱猪扒饭是一道美味可口的菜肴，深受广大食客的喜爱。今天，我们将为大家介绍咖喱猪扒饭的做法大全窍门，以及黄金咖喱猪扒饭的制作方法。

材料准备

制作咖喱猪扒饭需要准备的材料有：猪肉、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱粉、盐、油、米饭等。其中，猪肉要选用瘦肉，切成适当大小的块状；洋葱、土豆、胡萝卜要切成小块，方便入味。

烹饪步骤

1.先将猪肉块用盐和咖喱粉腌制20分钟左右，让其入味。

2.锅中倒入适量油，加热后放入腌制好的猪肉块，煎至两面金黄色。

3.将煎好的猪肉块取出，锅中再倒入适量油，加热后放入洋葱、土豆、胡萝卜块，煸炒至变软。

4.将煸炒好的蔬菜倒入煎好的猪肉块中，加入适量水，烧开后转小火煮20分钟左右，直到猪肉和蔬菜都熟透。

5.最后加入适量咖喱粉，搅拌均匀，煮至汤汁浓稠即可。

黄金咖喱猪扒饭的制作方法

1.将猪肉块用盐和咖喱粉腌制20分钟左右，让其入味。

2.锅中倒入适量油，加热后放入腌制好的猪肉块，煎至两面金黄色。

3.将煎好的猪肉块取出，锅中再倒入适量油，加热后放入洋葱、土豆、胡萝卜块，煸炒至变软。

4.将煸炒好的蔬菜倒入煎好的猪肉块中，加入适量水，烧开后转小火煮20分钟左右，直到猪肉和蔬菜都熟透。

5.最后加入适量咖喱粉和一些黄姜粉，搅拌均匀，煮至汤汁浓稠即可。

6.将煮好的咖喱猪扒倒在米饭上，撒上一些葱花和香菜叶，即可享用。

总的来说，制作咖喱猪扒饭需要注意的是，猪肉要选用瘦肉，切成适当大小的块状；洋葱、土豆、胡萝卜要切成小块，方便入味。而黄金咖喱猪扒饭则需要加入一些黄姜粉，让其更加美味可口。希望大家能够尝试制作，享受美食的同时也感受到烹饪的乐趣。