家常炒面的做法图解，家常炒面的做法

炒面是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味可口，而且制作简单，成本低廉。今天我们就来分享一下家常炒面的做法，让大家也能在家里轻松制作出美味的炒面。

准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材。炒面的主要食材包括面条、蔬菜和调料。面条可以选择自己喜欢的种类，比如宽粉、细面、意大利面等等。蔬菜可以根据自己的口味选择，比如胡萝卜、豆芽、洋葱、青椒等等。调料包括盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、蒜末等等。

烹饪步骤

1.将面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。

2.将蔬菜洗净切好备用。

3.锅中倒入适量油，加入蒜末爆香。

4.加入蔬菜翻炒，炒至蔬菜变软。

5.加入面条，翻炒均匀。

6.加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒等调料，翻炒均匀。

7.最后加入少许水，翻炒至水分收干即可。

小贴士

1.在煮面条的时候，可以加入一些盐和油，这样可以让面条更加有口感。

2.在炒蔬菜的时候，可以根据自己的口味选择不同的蔬菜，比如加入豆芽可以增加口感，加入胡萝卜可以增加色彩。

3.在加入调料的时候，可以根据自己的口味适量调整，比如喜欢重口味的可以多加一些老抽。

家常炒面是一道非常简单易学的菜品，只需要准备好食材和调料，按照步骤进行烹饪即可。同时，在制作过程中也可以根据自己的口味进行调整，让炒面更加符合自己的口味。希望大家能够尝试制作，享受美味的炒面。