糯米糍的做法 家常，糯米糍的做法

糯米糍是一道传统的中式甜点，口感软糯，香甜可口，深受人们的喜爱。今天，我将为大家介绍一下家常糯米糍的做法，让大家可以在家轻松制作出美味的糯米糍。

准备材料

制作糯米糍需要准备的材料有：糯米粉、水、白糖、芝麻、红枣等。首先，将糯米粉和白糖混合均匀，然后加入适量的水，揉成面团。将面团分成小块，搓成长条状，再切成小段备用。

制作糯米糍

将切好的小段放入锅中，加入适量的水，煮至糯米糍浮起来即可捞出。接着，将煮好的糯米糍沾上芝麻或者红枣，即可食用。如果想要更加美观，可以将糯米糍压扁，再用模具压出不同形状的糯米糍。

小贴士

制作糯米糍需要注意的一些小细节。首先，揉面团的时候要加入适量的水，不要太干或者太湿。其次，在煮糯米糍的时候，要用中小火慢慢煮，不要用大火，否则容易煮烂。最后，沾上芝麻或者红枣的时候，可以先在碗里放一些芝麻或者红枣，然后将糯米糍放进去轻轻滚动，这样可以让芝麻或者红枣均匀地附着在糯米糍上。

糯米糍是一道简单易学的甜点，只需要几种材料和简单的步骤就可以制作出美味的糯米糍。在制作的过程中，需要注意一些小细节，才能制作出口感软糯、香甜可口的糯米糍。希望大家可以尝试一下，制作出属于自己的糯米糍。