树莓果酱的做法和配料，树莓果酱的做法

树莓果酱是一种非常受欢迎的果酱，它有着浓郁的果香和甜味，可以用来搭配各种食物，如面包、饼干、蛋糕等。今天我们就来介绍一下树莓果酱的做法和配料，让大家可以在家里轻松制作出美味的树莓果酱。

配料：

- 树莓：500克

- 砂糖：250克

- 柠檬汁：1汤匙

步骤一：准备工作

首先，我们需要准备好所有的材料。将树莓洗净，去掉杂质，放入一个大碗中备用。然后，将砂糖倒入另一个碗中备用。最后，将柠檬汁挤出来备用。

步骤二：煮制果酱

接下来，我们开始制作树莓果酱。将树莓放入一个大锅中，加入砂糖和柠檬汁，搅拌均匀。然后，将锅放在火上，用中小火煮制果酱。期间需要不断搅拌，以免果酱糊底或者糊锅。当果酱开始变浓稠时，可以用勺子试着将果酱倒在碗中，看看是否可以凝固。如果可以凝固，就说明果酱已经煮好了。

步骤三：装瓶保存

最后，我们需要将制作好的树莓果酱装瓶保存。将果酱倒入干净的玻璃瓶中，盖上盖子，放在阴凉干燥的地方保存即可。如果要长时间保存，可以将果酱放在冰箱里。

通过以上三个步骤，我们就可以轻松制作出美味的树莓果酱了。这种果酱不仅可以用来搭配各种食物，还可以用来做蛋糕、面包等甜点，非常实用。大家可以根据自己的口味和需求，适量调整砂糖的用量，制作出自己喜欢的树莓果酱。