鮰鱼和鲶鱼的区别？ 鮰鱼和鲶鱼的区别

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一、鮰鱼和鲶鱼的区别？

二、鮰鱼和鲶鱼的区别

一、鮰鱼和鲶鱼的区别？

1、科属不同：都属于鲇目，但鱿鱼是鲇科的鱼，鲶鱼是鲇科的鱼。2、体表不同：都没有鱼鳞，但鲇鱼的头比较小，有两个背鳍和一个分叉的尾巴；鲶鱼的头很大，只有一个背鳍，圆扇形的尾巴，体表有很多粘液。

3、体色不同：鲇鱼体色为粉红色，背部略呈灰色，腹部为白色，鳍为灰黑色；鲶鱼的体色通常为深褐色或灰黑色，略带深色的云状斑块。

二、鮰鱼和鲶鱼的区别

1、科属不同：都属于鲇目，但鱿鱼是鲇科的鱼，鲶鱼是鲇科的鱼。2、体表不同：都没有鱼鳞，但鲇鱼的头比较小，有两个背鳍和一个分叉的尾巴；鲶鱼的头很大，只有一个背鳍，圆扇形的尾巴，体表有很多粘液。

3、体色不同：鲇鱼体色为粉红色，背部略呈灰色，腹部为白色，鳍为灰黑色；鲶鱼的体色通常为深棕色或灰黑色，略带深色的云状斑块。4、习性不同：都属于凶猛的肉食性底鱼，都是夜行动物，但河鲶性成熟的最小年龄为3岁，寿命较长，最大年龄为22岁；鲶鱼一般在一岁时性成熟，寿命长达70多年。

5、不同吃法：鲤鱼可以剁椒蒸、酱油蒸、酱炖、红烧、酱油烤等。它的肉鲜嫩可口，没有细刺，鱼鳔很肥；鲶鱼可以蒸、炖、煲汤、红烧、做成丸子等。而且肉质细嫩，刺少。

6、不同功效：鲶鱼是一种高蛋白低脂肪的食物，具有养肝补血、降低胆固醇、保护心血管系统、增强免疫力等功效；鲶鱼含有大量的蛋白质和脂肪，具有滋阴补血、补中气、开胃、利尿、通乳的功效。

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