微波炉做鸡蛋糕方法，微波炉鸡蛋糕的做法

鸡蛋糕是一种简单易做的甜点，而微波炉鸡蛋糕更是方便快捷。今天，我将分享一下微波炉鸡蛋糕的做法，让大家可以在家中轻松制作出美味的鸡蛋糕。

1. 准备材料

首先，我们需要准备以下材料：鸡蛋2个、低筋面粉50克、白砂糖30克、牛奶30毫升、泡打粉1/4小勺、食用油适量。将所有材料准备好后，就可以开始制作鸡蛋糕了。

2. 制作过程

a. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

. 加入牛奶和食用油，继续搅拌均匀。

c. 将低筋面粉和泡打粉混合后筛入碗中，搅拌均匀至无颗粒。

d. 将混合好的面糊倒入微波炉专用的玻璃杯中，放入微波炉中，选择高火加热1分钟。

e. 取出玻璃杯，用牙签在鸡蛋糕上扎几个小孔，再放回微波炉中，选择中火加热1分钟。

f. 取出玻璃杯，用刀子沿着杯壁切下鸡蛋糕，倒出即可。

3. 注意事项

a. 鸡蛋糕的制作过程中，需要注意搅拌均匀，以免出现颗粒。

. 在微波炉中加热时，需要根据自己的微波炉功率进行调整，以免烤糊或者未熟。

c. 在取出玻璃杯时，需要小心烫伤，建议使用厨房手套或者毛巾包裹。

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的微波炉鸡蛋糕了。不仅方便快捷，而且口感也非常好。大家可以根据自己的口味添加一些水果或者巧克力碎片等，让鸡蛋糕更加丰富多彩。快来试试吧！