红糖馒头的做法教程，红糖馒头的做法

红糖馒头是一种非常受欢迎的传统中国小吃，它的制作方法简单易学，口感香甜可口。今天，我们就来分享一下红糖馒头的制作方法。

准备材料

制作红糖馒头需要准备的材料有：面粉、酵母、红糖、水。首先，将面粉和酵母混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，然后加入红糖，继续搅拌至面团光滑。

揉面发酵

将搅拌好的面团放在案板上，用手揉成一个球状，然后盖上湿布，放在温暖的地方发酵。一般来说，发酵时间为1-2小时左右，直到面团体积变大，表面出现小气泡。

制作馒头

发酵好的面团取出，揉成长条状，然后分割成大小相等的小面团。将小面团搓圆，然后用手掌压扁，再用擀面杖擀成薄片，将红糖均匀地撒在薄片上，然后将薄片卷起来，捏紧两端，成为一个小馒头。将制作好的小馒头放在蒸锅里，用大火蒸10-15分钟即可。

红糖馒头是一道非常简单易学的小吃，它的制作方法简单，口感香甜可口，深受人们的喜爱。希望大家能够尝试制作一下，享受到这道美味的小吃带来的美妙体验。