蒸鸡蛋糕怎么做的做法窍门，蒸鸡蛋糕怎么做的做法

蒸鸡蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，它口感细腻，香甜可口，而且制作过程也非常简单。今天，我们就来分享一下蒸鸡蛋糕的制作方法。

准备材料

制作蒸鸡蛋糕需要的材料非常简单，只需要鸡蛋、面粉、白糖和牛奶即可。其中，鸡蛋是蒸鸡蛋糕的主要原料，面粉和白糖用来调味，牛奶则可以增加蒸鸡蛋糕的香气和口感。

制作步骤

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。

2.将面粉筛入碗中，搅拌均匀。

3.将牛奶倒入碗中，搅拌均匀。

4.将混合好的面糊倒入蒸盘中，用刀子在面糊表面划几刀。

5.将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。

注意事项

1.在制作蒸鸡蛋糕的时候，要注意掌握好面糊的比例，以免影响口感。

2.蒸鸡蛋糕的蒸制时间要根据自己的蒸锅和火力来调整，以免蒸糊或者蒸不熟。

3.在蒸鸡蛋糕的过程中，可以适当加入一些水果或者坚果，增加口感和营养价值。

总的来说，蒸鸡蛋糕是一道非常简单易学的甜点，只需要几个简单的材料和简单的步骤，就可以制作出美味可口的蒸鸡蛋糕。希望大家可以尝试一下，享受到这道美味的甜点带来的美好体验。